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Achillea - Freiburger Heilpflanzengarten e. V.
Gartenadresse:
Zechenweg, 79111 Freiburg-St. Georgen.
5 Jahre Garten von
Achillea am Albertus-Magnus-Haus in St. Georgen >Heilkraeuter1 (18.10.)
Achtung Pflanze: BZ-Blog von Frank Hiepe Frank Hiepe, 69, Apotheker und Kräuterexperte aus Zell im Wirsental. Heinz Scholz und Frank Hiepe: „Arnika und Frauenwohl“, Ipa-Verlag, Vaihingen 2002.http://blogs.badische-zeitung.de/achtungpflanze/2009/05/herzlich-willkommen/
Artemisia in Littenweiler auf dem Bauernmarkt  
Astrid Fiebig: Heilpflanzenkurse in St. Peter Heilpflanzenkurse in St. Peter - kein
Verkauf von Kräutern.
Pflanzenwissen und
Pflanzengeschichten
Heilpflanzen und
Orchideen in St.Wilhelm
Heilpflanzenspaziergänge in und um Freiburg Donnerstag, 14. Juli,
17.00 Uhr
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| Kräuter und Beeren von Ralf Meissler aus Merzhausen am 8.6.2007 | Münstermarkt am 9.8.2011: Heidelbeeren |
Bioland-Anbau in Vörstetten (Kräuter) sowie
Freiamt (Heidelbeeren).
Di, Fr und Sa auf dem Münstermarkt
Nordseite bei der Linde
Heidelbeeren selbst pflücken am Mitte Juni in Freiamt. Mitfahrgelegenheit -
Auskunft am Marktstand.
Ralf Meissler, Am Mühlebuck 13, 79249 Merzhausen, Tel 0761/4097156 (AB mehrmals
besprechen)
Kräuterpädagoge ist eine Qualifizierung, die allein durch die Gundermannschule
mit den Biologen Dr. Brigitte Klemme und Dr. Dirk Holtermann gewährleistet wird.
Mit Kräuterpädagogen entdecken
Sie heimische Wildpflanzen von Wiese und Wald. Sie erfahren über deren
Geschichte, Verwendung in der Volksheilkunde und im Brauchtum. Auch
hausgemachte Delikatessen von Wald und Wiese können Sie bei Kräuterpädagogen
erwerben. Kräuterpädagogen sind geprüfte Wildpflanzenexperten, die nach
erfolgreich abgeschlossener Prüfung, mit ihrem Angebot einen wertvollen
Beitrag zum naturschonenden Tourismus und zur nachhaltigen Entwicklung unserer
heimischen Natur- und Kulturlandschaft beitragen.
Sandra Dufner, sandra_dufner at t-online.de ,
Breisach, Tel 07664/2206
Trudel Gugel, Ihringen, Tel 07668/5510, gugel-trudel at gmx.de
gabriele Kühnle, Wildkräuter-Entdeckungstouren, Tel 07664/4064137, kuehnle at
wander-tour.de
Daniela Mauch, Frauenhof - Ferme des Femmes Südvogesen, Tel 0033 384493034,
danielamauch at web.de
Silvia Reichenbach, Kapellenhof, Glottertal, kapellenhif at web.de, Tel
07684/909424
Romana Schneider, Voehweise Schelingen, Tel 07662/1765
Ulrika Tröscher, Altenvogtshof Oberried, info at altenvogtshof.de
Naturpark-Regionalmarkt: Samstag 10-17 Uhr Augustinerplatz >Augustinerplatz (19.9.2008)
Kräuterwanderung mit dem Kräuterwieble in St.Märgen
Gertrud Kaltenbach ist im Krummholzenhof zuhause, dem obersten Hof im Schweigbrunnen bzw. untersten Hof der Schweighöfe. Wenn Sie von Buchenbach über Wagensteig nach St.Märgen fahren, dann gehts kurz hinter Wagensteig beim Hinterbauernhof rechts ab ins Schweigbrunnental, das sich in südöstlicher Richtung hochzieht bis zu den Schweighöfen. Sie fahren auf dem geteerten Sträßchen ca 3 km immer am Bach entlang. Vom Krummholzenhof gehts nur zu Fuß weiter, so zum Pfändlerhansenhof.
Der Weg zum Kräuterwieble
Wohlauf in Gottes schöne Welt,
wo der Schöpfer hat Kräuter uns bestellt.
Gesundheit essen - Sie erden staunen,
erst pflücken, dann kochen, delikat für den Gaumen.
So reich, vollwertig die Natur,
doch nutzen kann ein Kenner nur,
der dem Wissen von jeher auf der Spur,
als Kräuterwieble gehe ich mit Ihnen auf Tour.
Entdecken, sehen, unterscheiden, benennen,
in ruhiger Landschaft die Schönheit erkennen.
Ich lade Sie ein, in eine Landschaft abseits,
Samt Bauernhaus von besonderem Reiz.
Ca 3 Stunden geniessen, die Seele wird froh,
Beim Suchen und Kochen, beim Essen ebenso.
Um Ruhe zu haben, bleiben Kinder zuhaus,
jedoch macht dabei uns schlecht Wetter nichts aus.
Ich hoffe, ich hab Ihre Neugier geweckt,
und Sie zum Mitmachen angeregt.
Auf dem Hof wir gekocht und gegessen, Sie
erfahren viel über die Heil- und Küchenkräuter rund um den Hof.
Kontakt: Gertrud Kaltenbach, Krummholzenhof, Tel 07669/760
Oder über Tourist-Info St.Märgen
Kräuterabend bei Friderich: 20 Kräuterfachleute im Buch von Christa Rinklin >Sasbach1 (19.9.)
Sambuca Heilpflanzen-Netzwerk in Ettenheim
"Sambuca e.V. hat es sich zur Aufgabe gemacht, altes und neues Wissen über Heilpflanzen zusammenzutragen und weiterzugeben. Ein weitreichendes Netzwerk auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene soll Menschen mit unterschiedlichsten Erfahrungen die Möglichkeit zum lebendigen Austausch bieten. Der Schwerpunkt liegt im vorbeugenden Bereich. Menschen werden zu Eigeninitiative und Selbsthilfe angeregt, so dass sie nachhaltig Sorge tragen können für das eigene Wohlbefinden und das ihrer Umwelt."
Seinen Namen hat der Verein vom "Sambucus
Nigra", dem schwarzen Holunder, Schutzbaum von Haus und Hof.
Sambuca Netzwerk, c/o Heike Korus ,
Silcherweg 1,
77955 Ettenheim
Tel/Fax 07822-767637
E-Mail:
kenzingen@sambuca-netzwerk.de,
www.sambuca-netzwerk.de
Sambuca-Kräutergruppen - Netzwerk für Heilpflanzenwissen >Ernaehrung (18.9.2004)
Schwarzwaldkräuter - Jeannette Wenzel aus St.Märgen
Von ca. März bis November erhalten sie hier
frische Kräuter im Versand. Im gesamten Jahr gibts Produkte aus heimischen
Wildkräutern, Beeren und Pflanzen wie Aufstriche, Getränke, Chlorophyllsäfte,
Liköre, Schnaps, Kräuterkissen. Zum Kennenlernen der Kräuter finden Wanderungen
statt.
Jeannette Wenzel, Wagensteigstr. 11,
79274 St. Märgen, Tel 07669-939204
schwarzwaldkraeuter@web.de
, www.schwarzwaldkraeuter.de
Kräutergarten am Kloster St.Lioba in Freiburg-Günterstal
Der Klosterkräutergarten in Günterstal ist einmalig: Südwestlage vor der südlich anmutenden Klosteranlage der Benediktinerinnen St.Lioba (in der Toskana ist es auch nicht schöner). Alle Heilkräuter sind gekennzeichnet und benannt (Sie können sehr viel lernen). Ruhe und Sonne (es komt garantiert kein Eisverkäufer vorbei). Hofladen täglich geöffnet (super Angebot).
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| Baldrian |
Rizinus |
Stechapfel |
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| Knoblauchrauke |
Johanniskraut |
Blutweiderich |
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| Schafgarbe |
Karde - Tee bei
Borreliose |
Karde ganz nah' |
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| Knoblauch |
Dalmatinersalbei
- bei Halsweh |
Blutwurz bzw.
Tormentill - bei Rachenentzündung |
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| Grundeliakraut - bei Husten (schleimlösend) | Eibisch - bei
Hustenreiz |
Klostergarten St.Lioba
Der weitläufige Klostergarten liefert Gemüse, Obst, Beeren (so wunderbare
Brombeeren), Blumen und Stauden und Heilkräuter.
Hofladen: Mo-Fr 10 bis 12 Uhr, 14.30 bis 17 Uhr
Führungen durch den Klosterkräutergarten:
Jeweils ab 14.30 Uhr durch Schwester Guda, Dr. Meyer-Buchtela bzw. Dr.
Müller-Mobashery: 2.9.2006, 16.9., 30.9., 14.10., 28.10.
Anmeldung über
Engel-Apotheke Freiburg bzw. 0761/292 940
Kräuterabend bei Friderich: 20 Kräuterfachleute im Buch von Christa Rinklin >Sasbach1 (19.9.)
Streifzug - Wildkräuter aus Unteribental
Ein Streifzug durch die Lebendigkeit der Natur -
einheimische Wildkräuter kennen und nutzen lernen, Kräuterwanderungen, geführte
Wanderungen über mehrere Tage
Gabi Fiand und Rolf Klingenfuss, 79256 Buchenbach-Unteribental, Jägerhof, Tel
07661/907844, www.streifzug.eu,
info@streifzug.eu
Dreisamtäler Bauernmarkt (29.7.2006)
Petra Stunz - Kräuterwanderungen aus Amoltern
Kräuterwanderungen in der lieblichen
Landschaft des Kaiserstuhls um Amoltern, Alpenkräuterseminare und Wanderungen in der
Schweiz, Heilkräuterferien in Italien auf der Insel Elba. Petra Stunz weiß
sehr viel zur
Walnuss.
Petra Stunz, Heilpraktikerin,
Brunnenstrasse 1, 79346 Endingen-Amoltern,
Tel 07642/930969
e-mail: alchemilla@vr-web.de
www.alchemilla-seminare.de,
www.alchemilla-seminare.com
Der Walnussbaum - Eine Geschichte des fremdländischen Baumes >Nuss
Kräuterabend bei Friderich: 20 Kräuterfachleute im Buch von Christa Rinklin
>Sasbach1 (19.9.)
Kräuterpfad
über die Amoltern Heide >Amoltern
Uhremacherhof in Winden-Dobelberg - Heilpflanzengarten
Winden.
Unaufhörlich floss der Besucherstrom am vergangenen Sonntag auf den Dobelberg
zum "Uhremacherhof" , wo Edith Fehrenbach zum "Tag der offenen Gartentür" ihren
Heilpflanzengarten nach den Vorgaben der Hildegard von Bingen angelegt hat. Es
ist ein Garten inmitten einer reizvollen Landschaft, umgeben von altem
Baumbestand.
Dieser Garten ist nur nebenbei Nutzgarten, er unterliegt keiner Ordnung und
keinem System und ist doch ordentlich. Salat und Kohlrabi fühlen sich neben
Salbei und der golden leuchtenden Königskerze sehr wohl und gedeihen so ganz
nebenher. Der Effekt der liebevoll und abwechslungsreich angelegten Beete liegt
in ihrer Natürlichkeit, die sich einfach so ergibt und keiner Anordnung
unterliegt. Und das gefällt den Betrachtern. Accessoires beleben die offene
Anlage und steigern den Erholungswert dieses Gartens, der von diversen
Ruhebänken aus auch bewundert werden kann. Die Besucher sind begeistert und
stellen viele Fragen an Edith Fehrenbach. Manche machen auch Notizen, wenn es um
die Anwendung einzelner "Hildegard-Kräuter" geht.
Landschaft und Garten bilden auf dem Dobelberg eine idyllische Einheit, die auf
Naturbelassenheit eingestellt ist. "Es soll ein Garten der Betrachtung sein" ,
sagt die Besitzerin bei der Führung. Sinne und Sehnsucht sollen geweckt werden
in der Abgeschiedenheit des Lärmes, denn da oben auf dem Dobelberg, wo die
Königskerzen leuchten, herrscht himmlische Ruhe. Nur bei der Besichtigung
reichen die Parkplätze bald nicht mehr aus. Einzelne Besucher haben ihr Fahrrad
hinauf geschoben. Der "Uhremacherhof"
ist mittlerweile zum Ort der Begegnung geworden. Inspiriert durch die Gedanken
der Heiligen Hildegard hinsichtlich des seelischen und körperlichen
Gleichgewichts, führt Edith Fehrenbach durch ihren Garten, wo die Besucher ihren
Worten aufmerksam lauschen.
Alles vom 12.7.2006 auf
www.badische-zeitung.de lesen
Kräuterabend bei Friderich: 20 Kräuterfachleute im Buch von Christa Rinklin >Sasbach1 (19.9.)
Wildkräuterseminare für Erwachsene, Mädchen und Schulklassen:
Essbare Wildkräuter, Mit Kräutern und Wildpflanzen durch das Jahr
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Update 03.10.12
Natur- und Wildnisschule im Schwarzwald
www.wildnisschule-schwarzwald.de