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Kartausgarten in Dreisamtal
Der schönste Bauerngarten weit und breit
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United World College UWC - der Kartausgarten muß als Bauerngarten erhalten bleiben!
Blick nach Norden zur Kartaus
am 29.10.2009 - Kartausgarten hinter der Mauer mit der Regenfrau
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Der Kartausgarten ist über Jahre, Jahrzehnte bzw. Jahrhunderte gewachsen
und zu dem geworden, was er auch heute noch ist: Ein Bauerngarten als
Kombination von Obst-/Gemüse-, Heilkräuter- und Blumengarten.
Dieses Stück Kultur gilt es zu erhalten - auch dann, wenn das Obst
allzuoft aus Chile, das Gemüse aus der Algarve und die Blumen aus
Kenia und Venezuela eingeflogen werden.
Die im Zuge der Einrichtung des United World College (UWC)
erforderlichen Umbaumaßnahmen werden die wesentlichen Bestandteile der Kartaus
erhalten, so die Klostergebäude, die große Platane als
Naturdenkmal wie auch den
Klostergarten als vielfach ausgezeichneter
Bauerngarten.
Der Klostergarten darf nicht zeitgeistkonform umfunktioniert werden, er
taugt nicht als "Meeting point", Cafeteria, Golf Green, Pausenhof,
Sportplatz bzw. glas-überdachter Wellness Area.
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Kündigung für Menschen, Tiere und Pflanzen der Kartaus-Landwirtschaft
Seit 26.01.12 ist bekannt, dass es zu einer vollständigen Räumung der landwirtschaftlichen
Gebäude der Kartaus (Meierhof bzw. Bauernhof, ehem. Wirtshaus, Stromschlössle
und Sägerhaus) keine Alternative gibt.
Wir müssen die Freiburger Kartaus verlassen und suchen dringend eine
neue Heimat für die Famile, 15 Mutterschafe und den Klostergarten.
Miete oder Kauf.
Eva-Maria Schüler und Wolfram Seitz-Schüle
Tel 0171/3043665, seitz-schuele@gmx.de
2. Februar 2012
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Hilfe:
Haus/Hof und Garten gesucht |
 
Klostergarten und Kartaus bei eisigen -12 Grad Dauerfrost
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| Kartausgarten am 5.2.2012:
Schwätzchen in der Sonne trotz Frost |
Kartausgarten am 5.2.2012: Es ist -12 Grad mittags |
Kartausgarten am 5.2.2012: |
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Kartausgarten am 5.2.2012: Träumen vom Frühling |
Kartausgarten am 5.2.2012: Im Gewächshaus ist es warm |
Kartausgarten am 5.2.2012: |
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Kartausgarten am 5.2.2012: Überwintern trotz Frost |
Kartaus am 5.2.2012: Blick nach Süden - hier wird alles
bebaut |
Kartausgarten am 5.2.2012:
Blick nach Südwesten
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Kartaus am 5.2.2012: Blick nach Südwesten zu den Schafen
(Rasenmähern) |
Kartaus am 5.2.2012:
Spielmobil bei -12 Grad |
Kartaus am 5.2.2012: Der schöne Innenhof |
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Kartaus am 5.2.2012: Wasserschlössle |
Kartaus am 5.2.2012: Dickes Eis am Wasserschlössle bei -12
Grad mittags |
Kartaus am 5.2.2012: Blick nach Osten zum Sägerhaus |
Seit Anfang Februar läßt ein sibirisches Hoch die Freiburger zittern und
erstarren. Auch an der Kartaus steigen die Temperaturen nicht über -10 Grad.
Aber: Der Nordostwind schafft es nicht in diese Ecke des Dreisamtals, der
Ottilienwald schützt. Und im Klostergarten ist das Bänkchen beim Gewächshaus am
Sonntag 5.2.2012 fast immer besetzt. Hier kann man vom nahen Frühling träumen?
Grauenvoll
Die geplanten Klötze des 40-Millionen-Umbau-Projektes Kartaus haben wirklich
einen sehr "dezenten" Charme. Sie erinnern mich ein wenig an nicht
fertiggestellte Wohnanlagen in den Wüsten des Nahen Ostens. Auch der Gedanke an
ein Gefängnis kommt einem in den Sinn. Diverse Stadträte mögen "irritiert" sein:
Mich hingegen packt das Grauen, wenn ich so etwas sehe.
26.1.2012, Margarete Kaltenbach, Gundelfingen,
www.stadtkurier.de
Neubauklötze (rechts) neben der Kartaus - Visualisierung: Kulka Architektur und Hotz
Architekten
Aufruf "Hilfe, ein Garten soll entseelt werden"
Aufruf
Die Unterzeichneten mussten mit Bestürzung der Badischen Zeitung vom 10.12.2011
entnehmen, dass einer der schönsten und größten historischen Küchengärten der
Region durch eine kurzsichtige Investitionspolitik gefährdet ist.
Nicht immer, wenn es gilt, ein Dornröschen wach zu küssen, legt der zuständige
Prinz das nötige Feingefühl an den Tag. Manche Erweckungsküsse kommen einer
Ohrfeige gleich. Das Dornröschen ist in diesem Fall das Gelände des alten
Kartäuserklosters, der Prinz die millionenschwere Robert-Bosch-Stiftung, die
dort eine internationale Schule eröffnen will.
Der historische "Kuchlgarten“, im denkmalpflegerischen Werteplan auf Stufe 1
geführt, soll zwar bleiben, aber „die Personen werden ausgetauscht“, so hieß es
wörtlich beim Stadtplanungsamt - als handele es sich um Ersatzteile einer
Maschine. Im Klartext heißt das: die Familie Schüle, die den Garten nach
barockem Vorbild angelegt hat, kann ihre Pflanzen einpacken und gehen. Ein Ort,
der für Einheimische wie Touristen eine Attraktion ist, würde seine Seele
verlieren.
Da die Familie den College-Plänen gegenüber generell aufgeschlossen ist und
durchaus bereit wäre, sich landschaftspflegerisch wie auch pädagogisch einbinden
zu lassen, wäre die Entscheidung, sie gehen zu lassen, für alle Beteiligten von
Nachteil und geradezu töricht.
Wir bitten daher dringend darum, sich mit allen Mitteln dafür einzusetzen, dass
die Familie Schüle, die dieses Juwel seit über 20 Jahren gepflegt und geprägt
hat, in ihrem Wirkungskreis bleiben kann.
Die im Anhang mit Name, Adresse und Unterschrift angegebenen
UnterzeichnerInnen
Dieser Aufruf von Frau Heide Jahnke, vielen bekannt als langjährige Autorin
der Seniorenseiten der badischen Zeitung, soll möglichst bald an die zuständigen
Stellen geschickt werden (Robert-Bosch-Stiftung, Heiliggeist-Stiftung,
Stadtbau-Planungsamt, BZ). Bitte senden Sie Ihre Unterstützung per Pail oder
Post an Frau Jahnke.
14.12.2011
Heide Jahnke
Weberdobel 11, 79256 Buchenbach, Tel 07661/4329
HeideJahnke@gmx.de
Aufruf zur Erhaltung des Kartausgartens mit 207 Unterschriften
An die Robert-Bosch-Stiftung GmbH
z.Hd. Herrn Dieter Berg und Frau Dr. Ingrid Hamm
Postfach 100628, 70005 Stuttgart
An die Heiliggeistspitalstiftung
z.Hd. Herrn Lothar A. Böhler
Deutschordensstr. 2, 79104 Freiburg
An das Stadtplanungsamt
Technisches Rathaus
z.Hd. Herrn Baubürgermeister Dr. Martin Haag
An die Badische Zeitung
Sehr geehrte Frau Dr. Hamm, sehr geehrter Herr Berg,
in der Anlage (Anm: Text siehe oben) übersende ich Ihnen das Ergebnis eines
Aufrufs vom 15.12.2011. Aus 207 Unterschriften sowie einer Fülle von Kontakten
und Anrufen geht hervor, dass es den Unterstützern nicht nur um den bloßen
Erhalt des Kartausgartens geht, sondern um den Geist, der darin herrscht und der
untrennbar mit der Familie Seitz-Schüle verbunden ist, die auf so fachkompetente
und lebensnahe Weise ihre Kenntnisse zu vermitteln weiß. In einer Zuschrift
heißt es: "Es wäre töricht, Garten und Hüter zu trennen, anstatt sie in den
Lernort zu integrieren, denn ohne diese Menschen stirbt auch ein Stück
Geschichte und Gartenkultur Freiburgs." Daher unsere dringende Bitte, in diesem
Sinne Einfluss zu nehmen oder bereits getroffene Entscheidungen noch einmal zu
überdenken.
Mit freundlichen Grüßen
Heide Jahnke, 9.1.2012
Der Garten bleibt,
die Personen werden ausgetauscht?
Auf der Bürgeranhörung zum Bebauungsplanverfahren
des Kartaus-Areals am 1.12.2011 im Deutsch-Französischen Gymnasium wurde auch
die Frage nach der Zukunft des Klostergartens gestellt. Dazu meinte Herr Wulf
Daseking, Leiter des Stadtplanungsamtes Freiburg, wörtlich: "Der Garten bleibt,
die Personen werden ausgetauscht".
Wer sind diese Personen? Eva-Maria Schüle und ihr Ehemann
haben als gelernte Landwirte und Agraringenieure seit Jahren die Pflege des Kartausgartens und die gesamte Organisation drumherum besorgt.
Und die
Bestellung eines Bauerngartens mit seinen drei Bereichen Blumengarten
(darunter
45 Rosensorten), Obst-/Gemüsegarten (allein 18 Tomatensorten)
und Heilkräutergarten (Engelwurz als Spezialität der Kartäusermönche)
erfordert fundiertes Fachwissen, lange Erfahrung und viele helfende Hände. Ein
Blick in das Gewächshaus mit der Vielzahl von
Umtopfungen, Samen, Anleitungen, Setzlingen, Werkzeugen, Terminkalendern,
Tätigkeitsberichten, Teamlisten und Pflanzplänen
zeigt, welche komplexes System ein solcher dreigliedriger Bauerngarten ist.
Nutz- und Lustpflanzen - Artischocke und Kohlgemüse, Kartoffeln und Rosen -
wachsen nur scheinbar 'wild durcheinander', das Ensemble ist ein wohlgeordnetes
Biotop. Frau
Schüle ist es gelungen, eine Vielzahl ehrenamtlicher HelferInnen aus der Oberau,
Oberwiehre und Littenweiler in die Unterhaltung dieses von Ausdehnung und
Artenanzahl größten Bauerngartens der Regio einzubinden.
Kontrolliert-biologischer Anbau von Gemüse, Beeren und Obst des Nutzgartens.
Öffentlichkeits- und Sozialarbeit zum Bauerngarten: Infoveranstaltungen,
Seminare, Schulklassen,
Kräuter-Regio, Fortbildungen, Treffs Freiwilliger, ...
Vermarktung:
Bio-Obst und Gemüse. Engelwurz als Heilkraut zur Produktion von Salben. Liköre aus Gartenobst wie
Himbeere, Brombeere, Marillen. Herstellung von Seife aus Engelwurz, Lavendel,
Melisse, Jasmin, Rosenblättern und Heidelbeeren. Schafwolle.
Offener Garten als Prinzip: Interessierte können
freitags von 15-18 Uhr ohne Anmeldung in den Kartausgarten
kommen, um sich zu erfreuen und/oder mitzuhelfen.
Wie in den Vorjahren befindet sich der
Kartausgarten auch im Spätjahr 2011 in einem ausgezeichneten und fachmännisch
gepflegten Zustand - die vielen Bilder veranschaulichen dies. Bei dem vom BLHV
alljährlich
organisierten "Tag des offenen Gartens" wurde der Kartausgarten mehrfach
ausgezeichnet.
"Der Garten bleibt": Korrekt, denn noch im
April 2011 wurde der Kartausgarten von der Stiftungsverwaltung im denkmalpflegerischen Werteplan in Priorität 1 eingestuft,
er ist somit als
landwirtschaftlich-gärtnerisches Kulturgut
zu erhalten (der
Werteplan ist eine Behördensache und wurde
(vermutlich) Anfang des Jahres 2011 vom RP Freiburg erstellt).
Natürlich ist es das Recht der
Robert-Bosch-Stiftung als neuem
Eigentümer der Kartaus, die mit dem Erhalt dieses Gartens befassten Personen
auszutauschen. Wo aber liegen die Gründe? Warum kündigt man Personen mit
solch wertvollem gärtnerischen Knowhow, wo es doch kaum Fachleute gibt, die
ein derart komplexes System wie einen Bauerngarten heute noch managen
können? Haben die bislang tätigen
Gärtnerinnen und Gärtner nicht alles professionell, gut, sozial vorbildlich und zudem
sehr kostengünstig gemacht?
Oder will man in Zukunft doch einen ganz anderen Kartausgarten, also keinen
Bauerngarten mehr als kunstvolle Kombination von Blumen-, Obst-/Gemüse- und
Heilkräutergarten, sondern einen pflegeleichten Hausgarten mir Rasen und
Blumenrabatte? Dann jedoch wäre das
Kulturgut verloren.
Zwei Anmerkungen:
Facharbeiter sind unser größtes Kapital - so heißt es "beim Bosch" in
Stuttgart und weltweit. Warum nicht auch bei der Robert-Bosch-Stiftung?
Die teuersten Internate im angelsächsischen Raum verfügen alle über eine
integrierte Landwirtschaft, in denen die SchülerInnen gärtnerisch bzw.
landwirtschaftlich tätig sind. Aus pädagogischen Gründen wie auch aus
praktischen: Salat von eigener Hand geerntet aus dem eigenen Garten - wie
in ihrer Schulzeit Prinz Andrew und Prinz Harry auch.
7.11.2011, EK
Kartausgarten - Bauerngarten - ehemalige
Klostergartenanlage
Bis in die 70er Jahre versorgte dieser über 2000 qm große Garten die Kartaus mit
Gemüse. Seit 1995 wird er von der Familie Schüle liebevoll und mit großer Mühe bewirtschaftet.
Hier wird nicht getrennt zwischen Obstgarten, Gemüsegarten und Blumenbeeten -
eine Augenweide, wie alles harmoniert und zusammenpaßt. Hier wird ökologische
Landwirtschaft betrieben. Kaum vorstellbar, wieviel Arbeit im Unterhalt eines so
großen Nutzgartens steckt. Ein besonderer Dank gilt Frau Eva-Maria Schüle.
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Blick über den Gemüsegarten der Kartaus
nach Südosten über die noch unverbauten Kartauswiesen bis Littenweiler am
12.7.2007 |
Blick über den Gemüsegarten der Kartaus (Familie Seitz-Schüle) nach Süden über Dreifaltigkeit zum
Kybfelsen am 12.7.2007 |
Blick nach Norden
über den Klostergarten zur Kartaus am 25.8.2009
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Blick nach Norden über den Klostergarten zur Kartaus am
25.8.2009 |
Blick nach Süden über den Klostergarten an der Kartaus am
25.8.2009 |
Blick nach Süden über den Klostergarten an der Kartaus zum
Kybfelsen am 25.8.2009 |
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Üppig blühender Oleander am 25.8.2009
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Hopfen an der Mauer der Kartaus am 25.8.2009 |
Blick zum
Kybfelsen - Artischocken am 25.8.2009 |
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Roter Fuchsschwanz - oben die
Regenfrau |
Kartaus-Garten am 27.8.2009: Kürbis und Dahlien |
Kartaus-Garten am 27.8.2009:
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Kartaus-Garten am 27.8.2009:
Mispel-Baum |
Kartaus-Garten am 27.8.2009: Mispeln
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Kartaus-Garten am 27.8.2009: Bohnen mit violetter Bohnenblüte
(oben) |
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Kartaus-Garten am 27.8.2009: Fuchsschwanz |
Kartaus-Garten am 27.8.2009: Blaue Zaunwicke mit Brokoli |
>
Kartaus-Garten am 27.8.2009:
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Kartaus-Garten am 27.8.2009:
Mais
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Blick nach Norden zum Garten bei der Kartaus am 29.10.2009 |
Blick nach Norden über den Kartaus-Bauerngarten
am 2.4.2010 |
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Blick nach Nordwesten zum Kartaus-Bauerngarten
am 2.4.2010 |
Blick nach Südwesten über den Kartaus-Bauerngarten am 2.4.2010 |
Kartausgarten am 24.7.2010: Gelbe Schmorgurken |
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Kartausgarten am 24.7.2010: Fenchel
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Kartausgarten am 24.7.2010: Hopfen wächst die Mauer hoch |
Kartausgarten am 24.7.2010: Blick nach Osten |
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Kartausgarten am
16.4.2011: Blick nach Nordosten |
Kartausgarten am
16.4.2011: Eva-Maria Schüle in "Ihrem" Frühlingsgarten
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Kartausgarten am
16.4.2011: Fototermin der Nachmittagssonne nach getaner Arbeit
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Kartausgarten am
16.4.2011: Blick nach Norden - Klarapfel blüht |
Kartausgarten am
16.4.2011: Blick nach Südosten - Frauen mit
Regenfrau |
Kartausgarten am
16.4.2011: Blick nach Osten - Abendschatten |
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Kartausgarten am
19.9.2011: Blick zum Kybfelsen |
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Die Bauerngartenkultur hat
ihren Ursprung in den Klostergärten. In diesem Jahr bereichert die historische
Klostergartenanlage der Kartaus in Freiburg unseren Bauerngartentag. Die Anlage
mit Wegkreuz, zentralem Brunnen, Gewächshäusern und Frühbeeten ist von einer
mannshohen Mauer aus Bruchsteinen umgeben. Im Garten wächst alles rund um die
Selbstversorgung. Zur großen Vielfalt an Blumen, Heil- und Gewürzpflanzen
gehören allein 18 Tomatensorten, 45 Rosensorten und eine Saatgutgewinnung und
Pflanzenanzucht – alles biologisch. An Bäumen und Sträuchern bereichern Mispel,
Äpfel, Birnen, Pflaumen, Holunder, Johannis-, Josta- und Himbeeren sowie
Haselnuss und Aprikosen das Areal. Eine Spezialität ist der Engelwurz als
Heilkraut. Ihr Anbau
bei den Freiburger Kartäusermönchen war berühmt.
Blumen im Kartausgarten Sommer
2010
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| Dahlien im
Kartausgarten am 28.8.2010 |
Dahlien gelb |
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Dahlien im
Kartausgarten am 28.8.2010
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Summer farewell - Stolzer
Heinrich an der Kartaus am 28.8.2010
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Stolzer Heinrich
an der Kartaus am 28.8.2010 - In der Sonne nach dem Regen leuchtend gelb |
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| Rittersporn im
Kartausgarten am 28.8.2010 |
Rittersporn im
Kartausgarten am 28.8.2010 - Blick ins Dreisamtal |
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| Artischoken im
Kartausgarten am 28.8.2010 |
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| Sonnenblume mit
Bienen im Kartausgarten am 28.8.2010 |
gelb - grün - blau |
Stechapfel
(links) mitsamt Blüte (rechts) im Kartausgarten am 28.8.2010 |
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| Tachetes beim
Kartausgarten am 28.8.2010 |
Blick an der Kartaus nach
Nordosten am 4.11.2010 - Rosen im Spätherbst |
Ein ersprießliches Jahr 2011
auch für den Kartausgarten |
Kartausgarten - Eva-Maria
Schüle
Der Kartausgarten wird bestellt und verwaltet von Eva-Maria
Schüle
Eva-Maria Schüle und Wolfram Seitz-Schüle, Maria Schüle, Kartäuserstr. 121,
79104 Freiburg
Tel. 0761/24946, 01713043665,
seitz-schuele@gmx.de,
www.engelwurz.eu
www.kraeuter-regio.de
Broschüre "664 Jahre Kuchelgarten der Freiburger Kartause
(1346-2010)"
von Eva-Maria Schüle und Iso Himmelbach
16 Seiten, Freiburg 2010 (anläßlich "Tag der offenen Bauerngartentür am
18.7.2010")
Die Bröschüre hier lesen
Offener Gartentreff jeden Freitags 15-18 Uhr
>Kuchelgarten664Jahre
Blumen und Gemüse Ende
Juli im Kartausgarten
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Kartausgarten am 27.7.2011: Schafe am Kompost |
Kartausgarten am 27.7.2011: Blick nach Osten |
Kartausgarten am 27.7.2011: Fische und Seerose |
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Kartausgarten am 27.7.2011: Die Bohnen wachsen in den Himmel
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Kartausgarten am 27.7.2011: Blick nach Süden zur Regenfrau
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Kartausgarten am 27.7.2011: Blick nach Osten bei der Regenfrau
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Kartausgarten am 27.7.2011: Königskerzen |
Kartausgarten am 27.7.2011: Artischocken |
Kartausgarten am 27.7.2011:
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Kartausgarten am 27.7.2011: Kartoffeln und Blumen |
Kartausgarten am 27.7.2011: Phlox |
Kartausgarten am 27.7.2011: Dahlien, Kartoffeln und Kohl |
Auch nach dem Verkauf der Kartaus an UWC (United World College): Der
Kartausgarten wird weiter als Bauerngarten
bestellt - also Blumen, Obst und Gemüse in harmonischem Gedeihen. Das macht
Freude, das ist Kultur!
27.7.2011
Blumen und Gemüse
Mitte August im Kartausgarten
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| Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Blick
nach Westen zum Gartentor |
Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Blick nach Nordwestenn - Wicken |
Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Die Fische |
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Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Dahlien dunkelrot |
Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Dahlien gelb |
Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Dahlien rosa |
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Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Sommer, Sonne, Sonneblumen
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Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011):
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Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Blick nach Süden über den Sommergarten
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Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Blick zum Kybfelsen |
Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Fenchel |
Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Riesen-Tomate |
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Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011):
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Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Lein - Blich nach Westen |
Bauerngarten der Kartaus 10.8.2011): Blick nach Norden zur Kartaus |
Erstaunlich und erfreulich, wie sich "das Gesicht" des
Bauerngartens
innerhalb von nur 14 Tagen von Ende Juli bis Mitte August verändert.
Links
Kartaus- Geschichte
http://www.himmelsbach-reinigung.de/Pfad/Details/Kartaus.htm
Kleine Bitte: Seid fair und
"klaut" nicht einfach diese Seite, diesen Text bzw. dieses Bild. Wir haben
lange gebraucht, um alles zusammenzutragen - und nichts gestohlen.
Und Google-sei-dank kommt jeder Diebstahl
mal ans Licht - und dann wird es teuer.
Nachfragen und Verlinken ist ja auch eine Möglichkeit ;-)) Danke |
©
Freiburg-Dreisamtal.de, Kontakt,
Update 09.02.12
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