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Bauernhof, Direktvermarktung,
Brauchtum, Ferien
in Freiburg (Vororte)
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Auch in Freiburg im Breisgau gibt es
Bauernhöfe, die Ferienwohnungen anbieten - so in Ebnet, Günterstal, Kappel, Littenweiler, Opfingen,
Umkirch, Zähringen
Tele-Blick vom
Häuslemaierhof nach Westen über Freiburg zum Breisacher Münster - Bild:
Eberhard Schröder
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1979 gab es in Freiburg 221 landwirtschaftliche
Haupterwerbsbetriebe, heute sind es etwas mehr als 90.
Ähnlich ist es bei
der Zahl der Nebenerwerbsbetriebe: Sie sank in diesem Zeitraum von 301 auf
gut 200, von denen die allermeisten jeweils weniger als zehn Hektar Fläche
beackern.
Dieselbe Entwicklung ist bei der Tierhaltung zu sehen.
Gab es 1979
noch 109 Betriebe mit Rinderhaltung und 226 mit Schweinen, sind es heute
gerade mal 30 und 27. „Strukturwandel“ heißt das offiziell.
Doch dahinter
steckt vielfach, was Richard Bruskowski die „Demütigung“ der Landwirte
nennt. ....
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Blick nach Süden zum
Linderhof in Ebnet an Fronleichnam
2005 -
mehr
Hof Martin in Günterstal - Bauernhof
Blick nach Westen am 3.5.2006
Hof Martin in der Valentinstrasse - der letzte Bauernhof von
Günterstal an der Strasse hoch nach
St.Valentin.
 
Kiefer-Hof in St.Georgen
Kiefer-Hof in Freiburg-St.Georgen - letzter Milchkuhhalter >Freiburg2
(13.5.2005)
Opfingen:
Aussiedlerhöfe
Fünfgelt-Hof
Spargel, Obst und Weinanbau. Pferde in Pension
Opfingen vom Dorf zum Stadtteil - Karl Fünfgelt erinnert sich >Tuniberg1
(30.5.2006)
Schlatthof -
Weingut und Strauße
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Blick nach Norden
zu den Schlatthöfen am 9.3.2007
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Blick nach Südwesten zu den Schlatthöfen am
9.3.2007: rechts Fewo, links Straußi |
Überfluteter
Mooswald am Weg zu den Schlatthöfen am 9.3.2007
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Mitten im Mooswald, in der Nähe des Eugen-Keidel-Thermalbades befindet sich das Weingut Schlatthof und die
gleichnamige Straußwirtschaft.
Strauße vom 12.3. bis 9.5. und 3.9. bis 9.11.2007
geöffnet
Mo-Fr ab 17 Uhr, So ab 12 Uhr, Sa Ruhetag
Straußenwirtschaften >Einkehren
Schlatthof, Gebr. Hanser, Schlatthöfe 3, 79111 Freiburg-StGeorgen, Tel
0761/41847
schlatthof@yahoo.de ,
www.weingut-schlatthof.de
Silberhof in FR-Lehen
Lehrbienenstand
Auch
die Freiburger Imker vom Bienensterben betroffen >Imker2 (8.7.2008)
Bienensterben auch in Freiburg:
40% beim Lehrbienenstand >Imker2 (23.5.2008)
Umkirch - Dachswanger Mühle
Die 1750 erbaute und nun restaurierte Mühle von Adalbert Schneider ist wieder
zugänglich. Seit 2006 drehen sich die Mühlsteine wieder - von dem aus dem
Dietenbach kommenden Mühlenbach angetrieben.
Lebrecht und Reinhard Schneider, 79224 Umkirch,
Dachswanger Mühle, Tel 07665/940160,
www.dachsangermuehle.de
Sofa und Tofu aus Südbaden
>Soja (25.9.2010)
Dachswanger Mühle in Umkirch seit 20 Jahren Bioland-Betrieb >Bio (2.7.2008)
Glücksfall Sojabohne: Biobauern profitieren von
Tofu-Nachfrage >Soja (21.9.2007)
Mühlenbetrieb und eigener Bio-Ackerbau: Dachswanger Mühle >Bio (4.11.2006)
Umkircher Bio-Bauern Lebrecht und Reinhard Schneider aus: Absatz wächst stetig >Bio
(28.3.2006)
Bioprodukte von
Dachswanger Mühle in Umkirch >Bio (3.3.2006)
Walter-Ferienhof in Opfingen
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Blick nach Norden zum Ferienhof Walter am
16.9.2007 |
Quintett des
Musikvereins Opfingen mit Heiko Walter (2. von rechts) am 16.9.2007 am
Versuchsgarten Obstbau |
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Drei Ferienwohnungen im neugebauten Ferienhof im
Obst- und Weinberg.
Hofladen: Obst und Gemüse sowie Wein. Der Ferienhof Walter befindet sich an der Straße zwischen Opfingen und
Merdingen in den Weinbergen und Obstplantagen des Tunibergs.
Familie Walter, Wippertskirch 2, 79112
Freiburg-Opfingen, Tel 07664/1396,
www.ferienhof-walter.de ,
info@ferienhof-walter.de
Baurecht als
Tourismusbremse für Bauernhöfe >Ferien1 (28.6.2008)
Die EU zu Besuch auf dem Bauernhof
>Bergbauern (25.6.2008)
Landfrauenverband
mit 20000 Frauen wird 60 - Kittelschürze
war gestern >Landfrauen1 (15.6.08)
Landfrauen sind oft die wahren Unternehmerinnen >Landfrauen1 (26.10.2007)
Hofcafé Walter in Opfingen eröffnet - gut und alles Eigenbau >Opfingen
(10.10.2006)
Herbst- und Scheunenfest bei Obsthof Walter in
Opfingen >Tuniberg1 (30.9.2005)
© by freiburg-schwarzwald.de,
Kontakt, Update
29.04.13
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