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Jugendprojekt am Kunzenhof e.V.
in Freiburg-Littenweiler im Dreisamtal
 

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Kunzenhof in Freiburg-Littenweiler - Landwirtschaftliche Kinder- und Jugendprojekte

Gabriele und Dieter Plappert am 13.3.2005 auf dem Littenweilermer Bauernmarkt  Gabriele und Dieter Plappert am 13.3.2005 auf dem Littenweilermer Bauernmarkt

 

Kunzenhof in Littenweiler

Der über 300 Jahre alte Kunzenhof liegt in der Littenweiler Strasse kurz vor dem Bergäcker-Friedhof an einem ziemlich steilen Nordhang zwischen Strasse und Wald. Der Hof wird seit 1995 wieder landwirtschaftlich genutzt - von Familie Plappert: Ziegen, Esel, Hühner, Gänse, Gemüse, Streuobstwiesen. Ziegenmilch ist besonders bei Familien mit Allergiekindern gefragt. 

kunzenhof.jpg (38482 Byte)

Blick über den Hof nach Westen
am 17.8.2002 - mehr

Der Kunzenhof
am 23. September 2000

Esel und Ziegen
auf dem Ostermarkt 2005

Eisbaum am Kunzenhof 16.1.2009 Esel-Mutter (hinten) und Esel-Tochter am 23.12.2010 in Littenweiler Esel-Mutter (links) und Esel-Tochter am 23.12.2010 in Littenweiler
Eisbaum am Kunzenhof 16.1.2009
Bild: Gisela Heizler-Ries
Esel-Mutter (hinten) und Esel-Tochter am 23.12.2010 in Littenweiler Esel-Mutter (links) und Esel-Tochter am 23.12.2010 in Littenweiler
 

Die gelernte Landwirtin Gabriele Plappert: Es geht "nicht in erster Linie um Selbstversorgung, sondern um den Erhalt eines Bauernhofs, der, mitten in einem Städtischen Wohngebiet gelegen, vielen Kindern und Erwachsenen Einblicke ins ländliche Leben und Freude an den Tieren vermittle. Ideal wäre, wenn sich jemand finden ließe, der ebenfalls Freude an biologisch-dynamisch geführter Landwirtschaft habe und regelmäßig mitarbeiten könnte"
Anita Hohler: Harte Bauernarbeit inmitten ländlicher Idylle - der Kunzenhof in Littenweiler, s'Littenweiler Dorfblatt 1999

Seit 1999 ist eine JULE-Gruppe (Jugend Aktion Lebensraum) am Kunzenweg. Diese sind u.a. auch für die Sägemännle im Barbarawald zuständig. "Die Kinder sind einmal monatlich zu Besuch im Kunzenhof und erlernen, was zur jeweiligen Jahreszeit auf einem Bauernhof zu tun ist. Im Frühling werden die Wiesen gesäubert, im Sommer wird Heu gemacht, im Herbst wird geerntet, und im Winter geht man in den Wald, um Holz zu machen. ... JULE, so Gabriele Plappert, sei eine neue kreative Form der Jugenderziehung. Einer JULE-Gruppe gehören etwa acht Kinder an, sie wird von einem erfahrenen Erwachsenen geführt"
Anita Hohler: Jule-Gruppe auf dem Kunzenhof, Freiburger Zeitung, 5.7.2000


Jugendprojekt am Kunzenhof e.V. - Gemeinnütziger Verein
c/o Gabriele und Dieter Plappert,
Justus Zorn (FÖJler)
Kunzenhof, Littenweilerstrasse 25A, 79117 Freiburg, Tel 0761/63726
www.kunzenhof.de bzw. www.plappert-freiburg.de/kunzenhof,
eMail post@kunzenhof.de , post@plappert-freiburg.de , dieter.plappert@googlemail.com

Spenden-Konto 17156209 bei der Volksbank Freiburg, BLZ 680 900 00

Jahreszeitgruppe I mit Regine Peschers und Martina Mosthaf
Jahreszeitgruppe II mit Regine Peschers und Yannick Gohlke
JUPRO I mit Gabriele Plappert, Regine Peschers, Melanie Bruder und Christiane Buchheit
JUPRO II mit Gabriele Plappert, Regine Peschers und Christiane Buchheit
Tiergruppe mit Kathrin Welker
Jungs am Junzenhof JAK mit Daniel Joos

 

 

Lernort Kunzenhof: Unesco-Projekt 2010/11

Das Nationalkomitee der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ zeichnet am heutigen 17. März auf Europas größter Bildungsmesse didacta in Köln den außerschulischen Lernort Kunzenhof in Littenweiler als eines der 86 neuen Offiziellen Dekade-Projekte aus.  Die ausgezeichneten Projekte liefern das Rüstzeug, um Antworten auf wichtige Zukunftsfragen zu finden: Wie entscheide ich heute so, dass auch die Menschen von morgen ein gutes Leben führen können? Wie erreichen wir wirtschaftlichen Fortschritt, soziale Gerechtigkeit  - und das, ohne die Umwelt zu schädigen? Sie vermitteln vorbildliches nachhaltiges Denken und Handeln, machen Menschen so fit für die Zukunft. Die UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung" ist eine internationale Bildungsinitiative. Die Staaten der Vereinten Nationen haben sich verpflichtet, in den Jahren 2005 bis 2014 das Konzept "Nachhaltigkeit lernen" zu stärken.

Die Aktivitäten des Lernorts Kunzenhof, der diese Auszeichnung nun bereits zum zweiten Male erhält, haben sich in den vergangnen Jahren quantitativ und qualitativ beachtlich gesteigert. So konnten im vergangenen Schuljahr bei über 160 Veranstaltungen fast 1.500 Kinder und Jugendliche an den Projekten teilnehmen. Neben den vielen bewährten Projekten für Kindergartenkinder, Schulkinder aller Klassenstufen, Jungsgruppen, freien Jahresgruppen und Ferienfreizeiten, wurden neue Projekte angestoßen: u. a. die feste Kooperation von drei Freiburger Schulen, gefördert durch den Innovationsfond der Bildungsregion Freiburg, Erwachsenen- und Lehrerfortbildungen „Bildung für nachhaltige Entwicklung“. Das Spezifische des Lernorts Kunzenhof ist, dass alle Projekte eingebettet sind in das Leben des kleinen, überschaubaren Bauernhofes. Ein Schwerpunkt in der Fortentwicklung des Lernorts Kunzenhof wird in nächster Zeit neben der qualitativen Weiterentwicklung der Projekte, insbesondere auch der Verzahnung und Vernetzung der Projekte mit dem Unterricht der verschiedenen Klassenstufen der verschiedenen Schulformen sein.  
26.3.2010, Gisela Heizler-Ries, www.dreisamtaeler.de

 

Mobiler Kunzenhof 27.9. auf dem Augustiner

Der Verein Jugendprojekt am Kunzenhof stellt im Rahmen der Aktionstage "Bildung für nachhaltige Entwicklung" der Deutschen Unesco-Kommission am Samstag sein neuestes Projekt, den Mobilen Kunzenhof vor. Auf dem Augustinerplatz präsentiert sich der Kunzenhof am 27. September, von 12.30 bis 17.30 Uhr unter dem Motto "Mach mit! - Bildung für nachhaltige Entwicklung am Kunzenhof" . Am Aktionstag werden die Mitarbeiter und Kinder des Jugendprojekts unter anderem ihre Arbeit zu den Themen "Holz, ein nachwachsender Rohstoff" , "vom Apfel zum Saft" und "vom Schaf zur Wolle" präsentieren. Besonderes Augenmerk liegt auf dem neuesten Vorhaben der Einrichtung: dem Mobilen Kunzenhof. Damit sollen Kinder und Jugendliche die Möglichkeit bekommen, an Orten wie der Schule mit Tieren in Kontakt zu kommen. Zunächst werden Ziegen eingesetzt, in Zukunft sollen auch andere Tiere Teil des Mobilen Kunzenhofs werden.
26.9.2008


 

 

Drittes Jugendprojekt-Sommercafe am Jugendhof

Begrüßung mit Dieter Plappert am Kunzenhof am  21.6.2008 Pflanzenverkauf aus der Kunzenhofanzucht Kuchen
 
Dressur von Maxime: Stella gehorcht
 
Musik
 
Führung mit Gabriele Plappert am 21.6.2008 beim Kunzenhof

Endlich hochsommerlich warm, wieder viele neugierige Besucher und Gabriele und Dieter Plappert, die sich mit den HelferInnen um alles kümmerten. Am Kinder-Tier-Werk-Raum und rund um den Kunzenhof war was los.


 

Der neue Stall am Kunzenhof

Blick nach Westen zum Kunzenhof und zum neuen Stall (links) am 22.7.2006 um 15 Uhr Blick nach Norden über den Kunzenhof auf Littenweielr und die PH am 22.7.2006
Blick nach Westen zum Kunzenhof und zum neuen Stall (links) am 22.7.2006 um 15 Uhr
 
Blick nach Norden über den Kunzenhof auf Littenweilel und die PH am 22.7.2006
   
 
Blick nach Nordosten am Kunzenhof zum Esel, der Treppen steigen kann
 
 
Blick nach Norden in den neuen Stall vom Kunzenhof
Blick nach Norden in den neuen Stall vom Kunzenhof
 
 
Die einen (meistens Jungs) spielen Fußball unter er Scheune vom Kunzenhof .... 
 
Die anderen (meistens Mädchen) überlegen sich was zwischen zwei Pferdeanhängern
  
21 Tage auf dem Ei sitzen, ....
 
Der Misthaufen - für den Garten das wertvollste Gut
 
Miste stinkt nicht, aber in diesem Sommer ist es ihm viel zu heiß
 
Mist sei Dank - der Kürbis wuchs und wächst weiter Blick nach Osten zum Gemüsegarten am Kunzenhof Eine Möhre die auch schmeckt
 
Blick nach Norden über weite Weizen- und Roggenfelder am 22.7.2006 Blick nach Norden über weite Weizen- und Roggenfelder bis zum Horizont
Blick nach Norden über weite Weizen- und Roggenfelder am 22.7.2006 Blick nach Norden über weite Weizen- und Roggenfelder bis zum Horizont Laufenten laufen auch mal weg vom Teich
 

Am 22.7.2006 um 14.30 Uhr wurde der neue Stall am Kunzenhof offiziell eingeweiht. Große Hitze mit 33 Grad und prompt ging der heiß ersehnte Gewitterregen los - allerdings nur für magere 2 Minuten. Nach den wenigen Spritzern weiterhin schlimme Trockenheit, aber gute Stimmung bei Mensch (Gabriele und Dieter Plappert konnten den Stall offiziell einweihen und das berühmte Band durchschneiden) und Tier (... da könnte man stundenlang berichten...).
Gemütliches Beisammensein mit Kaffee und Kuchen.
Ab 15.30 Uhr begann Gabriele Plappert mit ihren so interessanten Bauernhofrundgang: Alter Stall mit 170 m Stehhöhe, Hühner sitzen 21 Tage auf dem Ei, Mist ist wertvoller als Gold, Kürbisse wachsen auf dem Gartenzaun, Gelbe Rüben bzw. Gellerriebe (hochdeutsch Möhren) kommen in den USA aus der Dose, hierzulande aber (noch) nur unter Strafandrohung frisch aus der Gartenerde, Weizen und Roggen sehen sich zwar ähnlich, Laufenten laufen aus dem Teich, ....
Den Erwachsenen und vor allem den Kindern gefiel es gut - wie immer auf dem Kunzenhof. Vielen Dank.
Ekke, 23.7.2006

 

Bildung für nachhaltige Entwicklung am Kunzenhof: Aktionstag 27.9. Augustinerplatz

Aktionstage 2008 „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ der Deutschen UNESCO- Kommission
„Mach mit!“  - Bildung für nachhaltige Entwicklung am Kunzenhof

Im Rahmen der Aktionstage 2008 „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ der Deutschen UNESCO-Kommission wird das Jugendprojekt am Kunzenhof am 27. September 2008 von 12:30 Uhr bis 17:30 Uhr auf dem Augustinerplatz unter dem Motto „Mach mit! – Bildung für nachhaltige Entwicklung am Kunzenhof“ den außerschulischen Lernort Kunzenhof in Freiburg vorstellen. Die Deutsche UNESCO-Kommission hat im Februar 2008 das Freiburger „Jugendprojekt am Kunzenhof" (JUPRO) als ein offizielles Projekt der Weltdekade der Vereinten Nationen „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ (2005-2014) ausgezeichnet. Der Kunzenhof, ein über 300 Jahre alter Schwarzwälder Bauernhof in Littenweiler, ist als landwirtschaftlicher Organismus ein außerschulischer Lernort, an dem Kinder, Jugendliche und Erwachsene durch elementares, sinnvolles und nützliches Tun sich als Teil der Lebenswelt erfahren und Mut finden können um achtsam und aktiv an der Gestaltung der Welt mitzuwirken. Seit 1998 finden dort regelmäßig Kurse statt, bei denen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die bäuerliche Lebenswelt handelnd kennen lernen können. Zu den Aktivitäten auf dem "Kunzenhof" gehören u.a. Holzarbeiten, d. h. Bäume fällen, zu Brennholz verarbeiten und in Begleitung des Försters wieder neue Bäume pflanzen, damit die künftige Generation auch etwas zum Fällen hat. Mit dem selbst hergestellten Brennholz wird selbst angebautes und geerntetes Gemüse gekocht oder Brot. aus selbst gesätem, geerntetem, gedroschenem und gemahlenem Getreide gebacken. Von der selbst gemolkenen Milch wird Käse hergestellt…. Unser Anliegen ist das sinnvolle nachhaltige Tätigsein in der Natur. Die Besuche der halbtägig stattfindenden Gruppen werden bis zu zehnmal im Jahr wiederholt und dadurch vertieft. Im vergangenen Schuljahr konnten so über 250 Kinder und Jugendliche am Lernort Kunzenhof an den verschiedenen Projekten teilnehmen. Gabriele Plappert, die Leiterin des Jugendprojekts am Kunzenhof: „Durch die Begegnung mit den Tieren und den Arbeiten auf dem Hof bekommen viele Kinder und Jugendliche oft wieder neuen Boden unter ihre Füße. Ihre Persönlichkeit wird gestärkt. Dies ist eine notwendige Voraussetzung für die selbständige und aktive Teilhabe an unserer Gesellschaft. Durch die Erfahrung gebraucht zu werden, könnte der Teufelskreis von Frustration und Gleichgültigkeit durchbrochen werden, der das Lebensgefühl  vieler Jugendlichen prägt.“ Das Projekt arbeitet mit der Badischen Landjugend, verschiedenen Freiburger Kindergärten und Schulen zusammen. Die Arbeit des Lernort Kunzenhofs wurde durch die Pädagogische Hochschule Freiburg wissenschaftlich begleitet. Auch die Lehrerbildung am Staatlichen Seminar für Didaktik und Lehrerbildung Freiburg ist in die Projekte einbezogen worden. Das Jugendprojekt am Kunzenhof ist Mitglied im Bund der Jugendfarmen und Aktivspielplätze und im Bundesverband „Lernort Bauernhof“.

Am geplanten Aktionstag „Mach mit! – Bildung für nachhaltige Entwicklung am Kunzenhof“ am 27.9.2008 werden die Mitarbeiter und Kinder des Jugendprojekts von 12:30 Uhr bis 17:30 Uhr auf dem Augustinerplatz in Freiburg einige der Projekte beispielhaft vorstellen:
1. Holz, ein nachwachsender Rohstoff;
2. vom Apfel zum Saft  („Köstlichkeiten aus unserer Region“),
3. vom Schaf zur Wolle („Wo kommt eigentlich unsere Kleidung her?“);

Bei diesen Themen können die Besucherinnen und Besucher durch eigenes Tun eigene Erfahrungen sammeln. Bei diesem Aktionstag werden wir auch unser neustes Projekt „der mobile Kunzenhof“ präsentieren: die Bauernhoftiere kommen in Kindergartengruppen, Schulklassen oder Altenheime und ermöglichen so „vor Ort“ den gerade in der heutigen Zeit so dringend benötigten lebendigen Kontakt zu Tieren. Einige dieser Tiere werden wir auch auf dem Augustinerplatz zum Schmusen und Streicheln mitbringen. Zweck der Veranstaltung ist es,
1.die UNESCO-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ bekannt zu machen.
2.den Lernort Kunzenhof und die Arbeit des Jugendprojektes im Rahmen der UNESCO-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ vorzustellen und
3. Fördermitglieder zu werben.

28.8.2008

 

 

Ferienprogramm am Kunzenhof: Naturerleben pur

Man sieht keinen Walkman und hört kein Handy. Dafür gibt´ s viele strahlende Gesichter. Was beim Besuch des Kunzenhofes sofort auffällt ist die pure Lebensfreude, die den Mädchen und Jungs ins Gesicht geschrieben steht. 18 Kinder im Alter zwischen 8 und 14 Jahren haben für eine Woche am kreativen Kinderferienprogramm auf dem Bauernhof von Gabriele und Dieter Plappert teilgenommen. Und beim gemeinsamen Kochen, Basteln und Versorgen der Tiere vielfältige Erfahrungen fürs weitere Leben gesammelt.

Der neunjährige Leon aus der Oberau ist besorgt. Seiner Aufmerksamkeit ist nicht entgangen, dass die Lieblingsziege, die er so gerne in den Arm nimmt und streichelt, plötzlich Durchfall hat. "Wir werden uns um sie kümmern" , verspricht Hofbesitzer Dieter Plappert tröstend. "Alleine ist es in den Sommerferien langweilig" , gesteht der zehnjährige Jakob, während er den zuvor im Kräutergarten geernteten Schnittlauch für den selbst produzierten Ziegenfrischkäse schneidet. Gemeinsam mit seiner Frau und einer Handvoll ehrenamtlicher Helfer hat Dieter Plappert, im Hauptberuf Ausbilder von zukünftigen Pädagogen, die Sommerfreizeit für Großstadtkinder in bäuerlicher Umgebung auf die Beine gestellt — vor allem, um Kindern die Reize der Natur, die Herkunft von Lebensmitteln und den liebevollen Umgang mit Esel, Ziegen, Enten, Hühnern, Katzen und dem wachsamen Hofhund näher zu bringen. "Unsere Arbeit ist wichtig, damit den zukünftigen Generationen die Wurzeln ihrer eigenen Lebensgrundlage bewusst bleiben" , sagt Gabriele Plappert. Als Landwirtin und selbst Mutter von vier Kindern öffnet sie seit vielen Jahren den vor Jahren erworbenen Kunzenhof am Ortsrand von Littenweiler für interessierte Kinder und Jugendliche. Und bringt auf diese Weise den Heranwachsenden durch eigenes Erleben und Tun das elementare landwirtschaftliche Leben und Arbeiten näher. Aus dem Wunsch, den Kontakt zwischen Kindern und Tieren zu intensivieren, entstand die Idee eines Kinder-Tier-Werkraumes in unmittelbarer Nähe des 400 Jahre alten Hofes. Das kürzlich fertig gestellte Holzgebäude bietet getrennt durch eine große Glasscheibe einerseits die Möglichkeit zum Werken, Basteln und gemeinsamen Kochen am Holzofen. Andererseits schafft der direkt angrenzende offene Holzstall mehr Platz zum Streicheln und Versorgen der acht Ziegen und dem Esel. Das Besondere daran: Während die Kinder am langen Tisch sitzen, halten sie ständig Blickkontakt mit den von ihnen gepflegten und gefütterten Tieren. Obwohl zwei Stiftungen die finanzielle Grundlage für das gemütliche multifunktionelle Gebäude beigesteuert haben, sind Gabriele und Dieter Plappert auch weiter auf Spenden und Beiträge für den eigens gegründeten Verein "Jugendprojekt am Kunzenhof" angewiesen, den mittlerweile 40 Mitglieder unterstützen. Wegen der räumlichen Nähe zur Pädagogischen Hochschule plant das innovative Ehepaar ein weiteres Vorhaben: Angehende Lehrer könnten sich auf dem Anwesen praktisches Basiswissen in Sachen Landwirtschaft aneignen.

Auf Jungs im Alter zwischen 10 und 13 Jahren ist das Projekt "JAK- Jungs am Kunzenhof" zugeschnitten, dass am 7. Oktober beginnt, bis Juli 2007 an elf Samstagen stattfindet und insgesamt 140 Euro kostet. Durch die Betreuung von Tieren, das Lösen von kleinen Geschicklichkeitsaufgaben, den Bau einer Hütte im nahen Wald, Geländespiele, Brennholzsammeln für den Ofen und das Anlegen eines Abenteuerpfads unter Anleitung eines Erlebnispädagogen werden die Buben in naturnaher Umgebung gemeinsame Erlebnisse fernab des Schul- und Familienalltages haben. Infos, Anmeldung: Simon Peter, Waldhofstrasse 61, 79117 Freiburg,
0761 / 2852067 oder www.plappert-freiburg.de/kunzenhof

Andreas Peikert, 20.8.2006, Badische Zeitung

 

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