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Baldenweger Hütte, ...
Feldberg (pv.) Am Nordhang des Feldbergs liegt die Baldenweger Hütte, längst hat sich der einstige Viehunterstand zum beliebten Ausflugsziel gemausert. „Hohen“ Komfort bietet sie nun im wahrsten Sinn des Wortes in 1321 Meter Höhenlage über dem Meeresspiegel. Im Jahre 1200 wurde an ihrem
Platz erstmals ein Viehunterstand erwähnt. Später wurde es das Berghäusle des
Baldenweger Hofes in Stegen-Wittental. Über die Auslastung ihres
Belegungskalenders können die Hüttenwirte, Angelika Schelb aus Hofsgrund und
Herbert Bindner aus Todtnau-Brandenberg, nicht klagen, ob auf der großen
Sonnenterasse, in der Hüttenstube oder bei den Fremdenzimmern. Seit Abschluss
des letzten Bauabschnittes gibt es nun fünf frisch renovierte Gästezimmer für
zwei bis sieben Personen. Hell und gemütlich mit viel Holz gestaltet, durch
große Gaubenfenster fällt das Licht ein und die Sanitäranlagen, Toiletten und
Duschen, entsprechen neuestem Stand, selbst unter Beibehaltung alter
Bausubstanz. Auch die privaten Sanitäranlagen kamen auf den neuesten Stand. Im
Fokus standen ebenso energetische Sanierungen und die Einhaltung der
vorgeschriebenen Sicherheitsanforderungen mit Fluchtwegen und -türen sowie
Sicherheitsbeleuchtung. Für Bauleiter Jochen Faller von der Firma „faller hoch
drei“ planerisch eine große Herausforderung, Platz zu schaffen, wo es bislang
eng zuging; dabei Auflagen und Sicherheitsvorschriften einzuhalten, galt es auch
für den Winter, wenn der Schnee bis an die Gauben heranreicht. Dies bestens
gestaltet zu haben, versichert Kurt Müller, Vorsitzender der Baldenweger
Weidegenossenschaft, dem aufgeschlossenen Jungunternehmer und allen beteiligten
Handwerkern.  
Neue Pächter auf "der Baldenweger" Die Baldenweger Hütte liegt in 1321 m.ü.M am Nordhang des Feldberges. Von Ihr aus hat man eine weite Sicht über den Schwarzwald und zum Feldbergipfel. Zu den Aufgaben der Hüttenwirte zählen nicht nur die Bewirtung der Gäste, sondern auch die Pflege der ca. 80 Tiere großen Viehherde. Der Gastraum bietet Platz für ca. 40 Personen. Zu
dem können in den frisch renovierten Zimmern ca. 20 Personen
übernachten. Die Gegend rund um den Feldberg lädt zum Wandern,
Radfahren und Wintersport ein. Auf der Baldenweger Hütte können Sie ein
rustikales Vesper in gemütlicher Atmosphäre einnehmen und über Nacht
bleiben, und so zum Beispiel ein ganzes Wochenende den Feldberg
erkunden. Die Küche der Baldenweger Hütte ist gut
bürgerlich, mit einer festen Auswahl an Speisen. Hinzu kommen stetig
wechselnde Tagesessen zu angenehmen Preisen. Desweiteren
stehen frisch zubereitete Kuchen und Torten, wie die typische
Schwarzwälder Kirschtorte, für die Mittagszeit bereit. Zu den Aktivitäten die an der Baldenweger Hütte
unternommen werden können zählen Familien-, Betriebsfeiern
und Abendveranstaltungen mit Live-Musik. 16.7.2009
Baldenweger Hütte oberhalb Rinkensattel
Eine der letzten traditionellen
Sommeralmen am Nordabbruch des Feldbergs (1321 m). Offen und sonnig am Hang
gelegen. Ganztägig warme Küche und Bauernspezialitäten - auf der Hütte kann
man sehr gut essen und feiern.
Baldenweger
Weidegenossenschaft, Rechtenbach 2,. 79252 Stegen,
Tel 07661 6733
Baldenweger Hütte im
Schnee Anfang März 2006
8 Fotos: Peter Kowalczyk, ehemals Hüttenwirt (bis
2009)
Laut Einsatzleiter Uwe Männel von der Bergwacht
Schwarzwald befanden sich die 37-jährige Skifahrerin und ihr 45-jähriger
Begleiter, beide stammen aus der Region, gegen 16 Uhr im Bereich des Baldenweger
Buck unterhalb des Feldberggipfels auf einer Skitour in einem offen zugänglichen
Bereich. Unterhalb des Wächtenüberhanges am Baldenweger Buck wollten sie den
Steilhang queren. Die Frau ging etwa vier bis fünf Meer höher als der Mann, als
sie die Schneebrett-Lawine lostrat....
Unterhalb der Wächte zu traversieren ist eine
große Dummheit Werbung nach
Unfall
Familie Kowalczyk hatte vor neun Jahren ihre gastronomische Tätigkeit in
ihrer Heimat Berlin aufgegeben und bezog die Herderhütte am gegenüberliegenden
Feldberghang mit 73 Stück Vieh. Die frisch geteerte Straße im Zuge der
Flurbereinigung, erleichtert gehbehinderten Besuchern und Hausgästen den Weg
dorthin (Anmeldung an der Schranke). „Jahrzehntelang haben sie hier andere
Wirte über Wasser gehalten, warum sollen wir sie nun nicht hierher kommen
lassen?“, kommentiert Peter Kowalczyk. Die Einführung der Konuskarte wirke
sich 2005 positiv aus, berichtet er weiter. Die Weidegenossenschaft habe den
Vorplatz der Hütte gepflastert, freut er sich über das gepflegte Areal, das
er mit rustikalen Holzbänken ausstattete. Außerdem baute sie eine
mechanisch-biologische Kläranlage. Von 10 bis 19 Uhr sind Gäste ganzjährig
in der Stube und auf der Terrasse willkommen, frei nach dem
Motto: „Die Leute sind so freundlich, wie man es zu ihnen ist!“.
Betriebliche Weihnachtsfeiern auf der Baldenweger Hütte sind der neueste
Trend; bis zu 40 Personen finden bei rechtzeitiger Anmeldung (Telefon
07676/353) Platz, rund 30 können notfalls übernachten.
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21.12.11
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