Hofübergabe am Birkenhof von Gustl Kiefer

Im Jahre 1972 erwarb August "Gustl" Kiefer den Birkenhof mit 22 Hektar Grünland im Dresselbach. Nun hat er den Besitz samt Verantwortung an seinen Sohn Anton "Toni" Kiefer übergeben. Zum traditionellen Baumstellen als sichtbares Zeichen der Hofübergabe waren der Sportschützenverein Schluchsee, die Riesenbühlgeister, Verwandte und Nachbarn zahlreich erschienen. Der hergerichtete Baumstamm mit der geschmückten Weißtannenspitze misst stolze dreißig Meter und macht den Wechsel auf dem Birkenhof weithin sichtbar.

Gustl Kiefer wurde 1941 im "Vogelhaus" am Riesenbühl geboren und arbeitete hauptberuflich 44 Jahre lang als Forstwirt. Der ursprüngliche Birkenhof, den er von der Forstverwaltung erwarb, war mehr als 600 Jahre alt und wurde bis auf die Grundmauern abgerissen. Das neue Gebäude, das eigenhändig errichtet wurde, war 1976 bezugsfertig. Im selben Jahr erfüllte sich Gustl mit der Anschaffung zweier Haflinger-Pferde einen Lebenstraum. In den 1980er Jahren wurde der Birkenhof weit über die Grenzen des Hochschwarzwaldes unter Pferdezüchtern berühmt. Der vielfach ausgezeichnete Elitezuchthengst "Adlersohn" war Gustls ganzer Stolz. Heute stehen noch zwei Schwarzwälder Kaltblüter und drei Haflinger auf der Wiese und zwei Kutschen und Schlitten in der Scheune. Die Familie Kiefer bietet mit ihren Pferden romantische Kutsch- und Schlittenfahrten für Touristen und besondere Anlässe an. Die Milchwirtschaft musste aus gesundheitlichen Gründen vor 20 Jahren aufgegeben werden. Mutterkuhhaltung und neuerdings auch eine Putenzucht tragen heute zum Einkommen bei. Zur Bewirtschaftung des Hofes gehören Fleiß und Leidenschaft. Seine Frau Margot hat Gustl bei allen Plänen und Arbeiten voll unterstützt.
Nun hat der 1964 geborene Sohn Toni das hart erarbeitete Erbe angetreten. Tatkräftig steht ihm seine Frau Sonja zur Seite. Beide bewirtschaften den Hof mit Freude und Stolz. Auch der 19-jährige Stammhalter Arthur und seine Schwester Nadine sind bei allen anfallenden Arbeiten eingespannt. Anders sei die Arbeit nicht zu bewältigen, sagt Gustl. Die Pferde, Hühner, Katzen und der Bauerngarten wollen versorgt werden und es gäbe immer etwas aufzuräumen und zu reparieren. Trotz des arbeitsintensiven Alltags gelingt es der Familie Kiefer, aktiv im Schützenverein Schluchsee mitzuwirken. Gustl gehört zu den Gründungsmitgliedern der Sportschützen, Margot zu den ersten weiblichen Schützinnen und auch Sonja und Toni gehören dem Schützenverein an. Am Tag der feierlichen Hofübergabe feuerten die Sportschützen für Familie Kiefer drei Salutschüsse aus einer historischen Kanone ab. Bis weit in die Nacht hinein wurde auf dem Birkenhof die Tradition der Hofübergabe gefeiert. 
Ute Aschendorf, 19.11.2008, BZ

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