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Mais
im Breisgau und Schwarzwald
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Home >Direktvermarktung >Landwirt
>Getreide >Mais
Der Oberrhein ist die einzige Region
in Deutschland, in der Maissaat wächst
Blick nach Südwesten über Maisfelder bei Ettenheimweiler
am 26.10.2009 - rechts oben der Heubergturm
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Kartaus-Garten am 27.8.2009: Mais |
Mais am 27.8.2009 |
Maiskolben am
27.8.2009 |
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Am Kaiserstuhl bei Wasenweiler 15.10.2009 -
Mais |
Blick nach Norden
zum Kaiserstuhl bei Wasenweiler 15.10.2009 - Mais |
Auch im
Markgräflerland: "Genmais - so ein Scheiß" |
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BÖLW klagt:
Biogas aus Mais blockiert Biolandbau
Der Ökolandbau in Deutschland kommt der steigenden Nachfrage
nach Biolebensmitteln nicht mehr hinterher. Aus Sicht der Verbände muss er
stärker gefördert werden. Doch was hat das mit der Energiewende zu tun? Die
Energiewende bremse die Produktion von Ökonahrung, beklagte der Bund der
Ökologischen Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) am Dienstag in Nürnberg. Der Betrieb
von Biogasanlagen sei für die Landwirte äußerst lukrativ, erklärte
Geschäftsführer Alexander Gerber. Für die Anlagen werden aber große Mengen Mais
benötigt – die Pachtpreise für Ackerland seien dadurch sehr stark gestiegen.
"Ökolandbau ist immer weniger konkurrenzfähig", resümierte Gerber. Auch der
Anbauverband Bioland kritisierte, dass die Energiepolitik zu einer Konkurrenz um
Agrarflächen führe. "Der Biolandbau wird in der Flächenkonkurrenz zwischen einer
exportorientierten Massentierhaltung und einer expandierenden Agroenergieproduktion zerrieben", meint Bioland-Präsident Jan Plagge. BÖLW-Chef
Felix Prinz zu Löwenstein forderte, die konventionelle Landwirtschaft dürfe
keine wirtschaftlichen Vorteile mehr genießen.
15.2.2012, www.boelw.de
Biogas-Boom im Rheintal: Bund gegen weitere Mais- und Rapsfelder
Rund zehn Prozent der Ackerbaufläche sei mit
Raps, 22 Prozent mit Maispflanzen bedeckt. Beim Rapsanbau würden 50 Prozent der
Pflanzen für Biodiesel verwendet, beim Mais seien es
sechs bis sieben Prozent. Der Rest der Ackerflächen des Landes werde überwiegend
für Weizen und Gerste gebraucht. Insgesamt sei bei
der Mais- und Rapsanbaufläche die Obergrenze erreicht. "Es darf nicht mehr mehr
werden", sagte die Bund-Expertin ....
Alles vom 16.2.2011 auf
http://www.badische-zeitung.de/biogas-im-suedwesten-bund-gegen-weitere-mais-und-rapsfelder
Gehäckselte Maispflanzen zu
Ballen pressen
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| (1) Der Landwirt
kippt sein Maishäcksel in die Aufnahmemulde der Presse |
(2) Pressen zu
Ballen und Binden in Mantelfolie: Maispresse am 9.10.2010 |
(3) Maisballen
rollt aus - Schlepper blau treibt die Presse an |
Am Samstagmittag auf einer Wiese in
Kirchzarten-Dietenbach: Landwirte fahren mit ihren Traktoren auf einem und sogar
zwei Anhängern Maishäcksel heran (gehäckselte Ganzpflanzen, also die
Pflanze mitsamt Maiskolben) und warten geduldig in langer Schlange, bis ihr
Häckselgut von einer riesigen Presse in 1 t schwere Rundballen gepresst wird.
Dabei ist Teamarbeit angesagt: Das Zuführen mittels Kipper bzw. Ladewagen
obliegt den Maisbauern. Die aus der Schweiz
angefahrene Ballenpresse bedient Stephan Langel jun. selbst. Das
Wegräumen der gepressten Ballen und Aufladen auf die wartenden Anhänger mittels
Frontlader besorgt Burkhard Hug aus Dietenbach, der die ganze Aktion nunmehr im
dritten Jahr organisiert. Die Ballenpresse hat ein pfiffiger Landwirt aus dem
Kanton Basel-Land in langjähriger Arbeit ausgetüftelt, zusammengebaut wurde sie von einer
Maschinenbaufirma in Norwegen und bereitgestellt von Langel Agrarservice aus
Augst. Die Presse verarbeitet alles: Mais Ganzpflanze,
Kolbenschrot, Körnermais gemahlen bzw. Feuchtgetreide ganzpfl.
gehäckselt. "Derzeit dürften ca 50
Pressen weltweit im Einsatz sein, sogar in der Türkei, Schweizer
Präzisionsarbeit eben", so Stephan Langel jun, der zum heutigen Termin von Augst bei
Basel ins Dreisamtal angefahren ist. Und Langel ist derzeit viel unterwegs, bei
einem Preis von ca
250.000 Euro muß sich die Presse ja amortisieren.
Der Kunde bezahlt 50 Euro für den eine
Tonne schweren Ballen, Langel erhält 19 Euro/Ballen. Aufgrund der schlechten
Witterung sind die Maisballen als Futterzusatz in diesem Jahr ganz besonders
gefragt. So kommt Daniel Lorenz vom
Haldenmeierhof heute gleich zweimal ins Dietenbach, um die schweren Maisballen mit seinem Traktor auf 1140 m Höhe zum
Schauinsland ob Hofgrund hochzufahren. Am Rand, also während die Maschine
presst, ergibt sich ein interessantes Gespräch zwischen den hiesigen Landwirten
und den Schweizer Dienstleistern - man stellt fest, dass die Zusammenarbeit
zwischen Breisgau/Hochschwarzwald und den Kantonen Basel und Basel-Land
floriert: Maishäcksel wird von einer Schweizer Maschine vorort gepresst. Die
meisten neuen Stahlbalkone und -geländer bei uns werden in der Schweiz verzinkt
(eine Verzinkerei nahe Pratteln fährt zweimal in der Woche durch den
Südschwarzwald - perfekter Abholservice). Im Gegenzug kommen weit über die
Hälfte aller Ärzte im Basler Kantonsspital aus Deutschland. Schweizer
Präzisionsarbeit und Deutsche Zuverlässigkeit ergänzen sich eben. Nur: "Im
Gegensatz zum Maler aus Lörrach, der bei Basel pinselt, mußt Du hier keine
Kaution hinterlegen" - so ein Landwirt aus Oberried zum Maispresser Langel aus
dem Kanton Basel-Land.
10.10.2010, EK, www.dreisamateler.de
Pressen:
Langel Agrarservice, CH-4302
Augst Feldhof , Tel 0041/618112888,
Quader- und Rundballen,
Maisrundballen,
www.langel-augst.ch
langel-augst@bluewin.ch
Organisation:
Burkhard Hug, Kirchzarten-Dietenbach, Dietenbacher Strasse 35, Tel 0175/697771
buggid2@web.de
Ärger um neue
Handwerker-Kautionspflicht in der Schweiz >Schweiz1 (19.10.2010)
Energiepflanze Mais boomt: Monokultur, Wildschweinplage, keine Lerchen
In Baden-Württemberg wurde in diesem Jahr so
viel Mais wie noch nie zuvor ausgesät: Er steht auf 183.000 Hektar, das ist
mehr als ein Fünftel der Ackerfläche. Doch im Rheintal ist der Anteil der
wärmeliebenden Pflanze weit höher: Auf rund 80 Prozent der Felder, so Hubert
God, Referent für Umwelt und Struktur im Bauernverband BLHV, wächst hier
Mais. Ein Teil wird angebaut, um aus seinen Körnern Öl zu gewinnen.
Zunehmend aber dient der Mais der Biogaserzeugung. ....
Alles vom 17.9.2010 bitte lesen auf
http://www.badische-zeitung.de/suedwest-1/man-sieht-die-landschaft-vor-lauter-mais-nicht-mehr--35524272.html
Mais 1 mal, Getreide/Kartoffeln bis 10 mal mit
Pflanzenschutzmitteln behandeln
Herr Rüskamp, sowie Herr Meyer vom BUND haben leider Ihre Hausaufgaben nicht
gemacht. Sie sollten sich einmal bewusst machen, wovon wir auf dieser Erde
eigentlich leben, welche Intensität etwa Getreide braucht. Mais wird i.d.R. ein
mal mit Pflanzenschutz bearbeitet, -Getreide, Raps, Kartoffeln, Spargeln oder
Gemüse bis zu zehn(10!) mal. Aufgrund der höheren Hektarertäge und der
geringeren Mineraldüngung ist der Mais die ökologisch Sinnvollste in unserer
Region - nur dadurch können auch kleinere Familienunternehmen in einem
Realteilungsgebiet überleben, oder wollen Sie wirklich Agrarunternehmen wie im
Ostdeutschen Raum? Ich denke kaum, dass der Arbeitsmarkt in unserer
industrieschwachen Gegend dies kompensieren kann!
17.9.2010, Alexander Spahr
Offenhaltung der Landschaft: Aldi-Parkplatz identisch mit
Maisfeld
Der eigentliche Skandal ist, dass diese Mais-Wüsten
auch noch mit staatlichen Zuschüssen direkter und indirekter Art unterstützt
werden. Hier wird gerne von der Landwirtschaftslobby vorgebracht, die
Landwirte seien auch Landschaftspfleger. Dies stimmt sicher für einen
Höhenlandwirt im Schwarzwald, aber für die intensiv industriellen Betriebe
im Rheintal gilt dieses Argument schon lange nicht mehr. Denn ein Parkplatz
von Aldi hat für die Offenhaltung der Landschaft nicht viel weniger wert als
ein intensiv bewirtschaftetes Mais- oder Spargelfeld.
Deshalb kann es nicht darum gehen, die Landwirte ein zweites Mal zu
bezahlen, damit sie sich für die Erhaltung der Artenvielfalt einsetzen. In
den bis an die Wegränder bearbeiteten Maisäckern lebt nämlich nichts mehr,
außer vielleicht dem Maiswurzelbohrer, der hoffentlich noch einigen dieser
häßlichen Monokulturen den Gar aus macht. Wenn der BLHV und seine Mitglieder
ernst genommen werden wollen, dann müssen sie endlich auch Verantwortung für
die Landschaft und die (ehemals) darin vorkommenden Tier- und Pflanzenarten
übernehmen. Das geht nur mit weniger Mais und dafür wieder mehr Wiesen,
Feldgehölzen und Hecken. Ansonsten sollten die landwirtschaftlichen Betriebe
in der Rheinebene als das behandelt werden, was sie im Moment hauptsächtlich
sind - umweltzerstörende Industriebetriebe. Diese sollten dann keine
öffentliche Gelder mehr bekommen und auch die versteckten Subventionen - wie
den reduzierten Dieselsteuersatz - gestrichen bekommen. Leider ist das mit
der derzeitigen Regierung, für die nur die Wählerlobby zählt, nicht zu
erwarten.
20.9.2010, Martin Burster
Photovoltaik versus Biogas auf Maisbasis
Die ökologischen Folgen von Photovoltaik und
Biogas auf Maisbasis - Ein Artikel vergleicht zwei
Flächennutzungen für die Energiegewinnung
In ihrem Artikel "Comparative analysis of environmental impacts of maize-biogas
and photovoltaics on a land use basis" untersuchen Markus Graebig, Stefan
Bringezu und Richard Fenner PV-
Freiflächenanlagen und Biogas, das aus Maisanbau gewonnen und zur
Elektrizitätsgewinnung genutzt wird, im Hinblick auf ihre Umweltwirkungen. Im
Ergebnis zeigt sich bei den verschiedenen Szenarien für die Energienutzung
die Photovoltaik jeweils als günstigere Nutzungsvariante. Auch bei
effizienter, gekoppelter Nutzung für Elektrizität und Wärme von Mais-Biogas und
selbst wenn man bei der Photovoltaik
Unterbrechungen bei der Sonneneinstrahlung berücksichtigt, würde die PV viermal
so viel Treibhausgasemissionen vermeiden wie der Maisanbau. Die Autoren
verweisen darauf, dass PV
auf Dächern sicher noch günstiger zu beurteilen wäre als Freiflächenanlagen. Der
Artikel ist erschienen im Journal "Solar Energy", Ausgabe 7, 2010 und ist über
ScienceDirect zu beziehen.
Weitere Informationen unter:
http://www.wupperinst.org/de/info/entwd?beitrag_id=1381
9.6.2010
Fruchtfolge beste Lösung
gegen Maiswurzelbohrer
"Endlich wieder daheim" hieß es in einer
Karikatur über den Maiswurzelbohrer, die Ausrottungsstrategie ist also
gescheitert. Wie es nun weitergeht, das erläuterten Vertreter der beiden
Landratsämter Ortenaukreis und Emmendingen sowie vom Badischen
Landwirtschaftlichen Hauptverband (BLHV) den mehr als 100 Landwirten am
Mittwochabend im Bürgersaal in Ringsheim.
In den vergangenen drei Jahren habe man zwar
Schlimmeres verhindern können, jetzt brauche es aber einen Strategiewechsel,
meinte Rainer Moritz, Leiter des Amtes für Landwirtschaft und Ernährung in
Offenburg. Der Wechsel sei mit der seit Ende September geltenden
Allgemeinverfügung eingeläutet. Die sogenannte flexible Eingrenzungsstrategie
mit Fruchtwechsel soll die Ausbreitung des Käfers auf noch nicht befallene
Gebiete verhindern. Das heißt, es gibt keine Befalls- oder Sicherheitszonen, auf
ausgewiesenen Eingrenzungsgebieten muss flurstücksbezogene Fruchtfolge
eingehalten werden, wie Volker Heitz vom Landratsamt Ortenaukreis sagte.
Diese Regelung gelte in den Gemeinden in der Rheinebene. Die Maisbauern können
ab 2010 wählen, auf ihren Grundstücken entweder nur einmal in zwei
aufeinanderfolgenden Jahren Mais anzubauen. Dann sei keine Bekämpfung
erforderlich. Oder sie können innerhalb von drei Jahren maximal zweimal Mais
anbauen. Folgt dabei Mais auf Mais, ist im zweiten Jahr gegen die Larven oder
Käfer eine Beizung, Granulat oder Insektizidspritzung erforderlich. Groß
angelegte Spritzungen unterbleiben künftig. Zu beachten gilt, dass auf
Grundstücken, auf denen im Jahr 2009 Maiswurzelbohrer gefunden wurden, kein Mais
angebaut werden darf. Saatmais dagegen kann in Folge angebaut werden. Im
Eingrenzungsgebiet können Pheromonfallen aufgestellt werden sowie
Insektizidbehandlungen gegen Käfer durch einen vom Land beauftragten
Lohnunternehmer vorgenommen werden, so Heitz.
Momentan werde mit Hochdruck daran gearbeitet, ein geeignetes Beizmittel zu
finden, erklärte Henning Pohle. Einen Sonderstatus nehme die gesamte Gemarkung
von Hugsweier ein, dort wurden die meisten Käfer gefunden. Dort beginnt die
Fruchtfolgeregelung differenziert nach Kultur. Wurde im Jahr 2009 Mais angebaut,
muss 2010 eine andere Kultur angebaut werden. Wurde kein Mais angebaut, beginnt
die Regelung 2010. Außerdem müssen im Befallsgebiet Hugsweier die
landwirtschaftlichen Maschinen vor dem Verlassen des Maisfeldes gereinigt
werden, Erde von den Feldern darf keine herausgebracht werden.
Wie Klaus Weber vom Landratsamt Emmendingen sagte, sei oberstes Ziel, den Käfer
einzugrenzen. Die Eingrenzungsstrategie biete die Möglichkeit, neue Erkenntnisse
zu gewinnen sowie Verfahren oder Mittel zur Bekämpfung zu finden, um den
Maisanbau in der Rheinebene zu sichern. Klar machte deutlich, dass der
Maiswurzelbohrer nicht ausrottbar ist. Man müsse aber alle Register ziehen, ihm
auf die Pelle zu rücken, sagte der Kreisvorsitzender des BLHV Kurt Stöcklin.
Auch Vizepräsident Karl Silberer fand die Fruchtfolgeregelung, als einfachste
und beste Lösung. Von einem Imker wurde die Vernichtung der Bienen durch die
Beizung im vergangenen Jahr angesprochen. Diesbezüglich räumte Hubert Hugger vom
Regierungspräsidium Fehler ein.
BLHV, 9.11.2009
Endlich:
Maiswurzelbohrer wird mit Fruchtfolge bekämpft
Seit der Maiswurzelbohrer erstmals am Oberrhein entdeckt wurde, wurde er wenig
erfolgreich mit Gift bekämpft. Diese verkehrte Giftstrategie führte zu
Fischvergiftungen im Elsass, zum Bienensterben am Oberrhein und in diesem Jahr
zu allergischen Reaktionen von vier Polizisten bei der "Haschischernte" in
einem, mit Gift behandelten, Maisfeld. "Alle Jahre wieder" hat der BUND am
Oberrhein vorgeschlagen, die Bekämpfung des Käfers mit Fruchtfolge durchzuführen
und auf die Schweiz verwiesen, wo diese giftfreie Bekämpfung sehr erfolgreich
praktiziert wird. Jetzt endlich will das baden-württembergische
Landwirtschaftsministerium den Maiswurzelbohrer in den Landkreisen Ortenau und
Emmendingen mit Fruchtfolgen bekämpfen. Axel Mayer, BUND-Geschäftsfüher in
Freiburg, begrüßt diese späte aber richtige Entscheidung.
Warum Minister Hauk in den Kreisen Konstanz und Lörrach den Käfer weiterhin mit
Gift ausrotten will, ist allerdings nicht erklärbar. Ausrotten lässt sich der
Schädling nicht. Scheinbar sind die Lernprozesse im Ministerium trotz Pleiten,
Pech, Gift und Pannen bei der bisherigen Bekämpfung nur beschränkt...
25.9.2009
mehr Infos:
http://vorort.bund.net/suedlicher-oberrhein/maiswurzelbohrer.html
Polizeieinsatz + Maiswurzelbohrer: Gefährliche "Cannabis Ernte" im Maisfeld
Die Geschichte der Bekämpfung des Maiswurzelbohrers wird immer mehr zu einer
Geschichte von Pleiten, Pech und Pannen. Nachdem die Bekämpfung im letzten Jahr
ein massives Bienensterben am Oberrhein ausgelöst hatte,
zeigt jetzt ein Vorfall im Landkreis Emmendingen die Probleme der Giftstrategie.
Bei einer "Cannabis-Ernte" in einem Maisfeld im Landkreis Emmendingen (der
Landkreis ist Maiswurzelbohrer-Befallsgebiet) zeigten die vier eingesetzten
Polizisten deutliche allergische Reaktionen. Der Pressesprecher der Emmendinger
Polizei berichtete in TV Südbaden von Hautrötungen an den unbedeckten
Körperteilen der Polizisten, von Schwellungen, Augenbrennen und Kopfschmerzen.
Zukünftige "Ernteeinsätze" sollen jetzt mit Schutzkleidung erfolgen.
Die Aussage des Landwirtschaftsministeriums Baden-Württemberg, dies alles hätte
natürlich nichts mit dem eingesetzten Gift sondern mit den scharfkantigen
Maisblättern zu tun, ist sehr erstaunlich. Es erklärt weder das Augenbrennen
noch das Kopfweh. Das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum ist ja auch
für den Verbraucherschutz zuständig. Es hätte einfach mal beim Bundesamt für
Verbaucherschutz nachschauen sollen. Dort steht im Merkblatt für das Gift
Biscaya: "Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung, Schutzhandschuhe und
Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen. Biscaya ist sehr giftig für
Wasserorganismen, kann in Gewässern längerfristig schädliche Wirkungen haben. Es
ist gesundheitsschädlich beim Verschlucken und es gibt einen Verdacht auf
krebserzeugende Wirkung."
Die Bienenvergiftung im letzten Jahr, das Fischsterben bei der Bekämpfung im
Elsass, die allergischen Reaktionen der Polizisten bei der "Cannabis-Ernte" im
Maisfeld... sie machen deutlich, wie verfehlt die Giftstrategie bei der
Bekämpfung des Maiswurzelbohrers ist und was alltäglich auf unseren Feldern
geschieht. Der BUND bleibt bei seiner Forderung, den Schädling mit Fruchtfolgen
zu bekämpfen, wie dies in der Schweiz erfolgreiche, landwirtschaftliche Praxis
ist.
7.9.2009, Axel Mayer, BUND
Maiswurzelbohrer mit
Fadenwürmern stoppen?
Der Maiswurzelbohrer wird bekämpft, indem man ihn
mit Insektiziden vergiftet oder ihm die Nahrung, also den Mais, entzieht. Er
wurde zwar aus Amerika eingeschleppt, hat aber auch in Europa natürliche Feinde:
Fadenwürmer, die an seine Larven gehen. Mit den Würmern beschäftigt sich
inzwischen auch das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ).
Die Idee: Man bringt die Würmer direkt mit der Maissaat aus. Dieses Jahr wurde
das im Raum Freiburg getestet, um zu sehen, ob sie sich lange genug beim Mais
halten. "Wir konnten zeigen, Nematoden sind in der Nähe der Maiswurzel, wenn die
Larven schlüpfen", sagt Michael Glas vom LTZ. Ob sie die Schädlinge töten, kann
er noch nicht sagen. Im Rheintal gibt es dafür zu wenig Larven. Versuche in
Ungarn hätten aber einen Wirkungsgrad wie bei einem chemischen Insektizid
nachgewiesen....
Alles von Simone Höhle vom 20.8.2009 bitte lesen auf
http://www.badische-zeitung.de/stoppt-ein-wurm-den-maiswurzelbohrer--18520473.html
Maiswurzelbohrer
Der Maiswurzelbohrer gehört zur gleichen
Insekten-Familie wie der Kartoffelkäfer, ist etwa fünf Millimeter groß und
stammt aus Mittelamerika. Die Larven ernähren sich vor allem von Mais, weshalb
der Käfer von Landwirten als Schädling eingestuft wird. Ab Mitte des 20.
Jahrhunderts wurde er zur großen Plage in Nordamerika, seit 1992 gibt es ihn
auch in Europa. Hier breitet er sich zunehmend aus. Im Elsass wie Oberrhein
wurde der Maiswurzelbohrer 2003 das erste Mal entdeckt. Am Oberrhein hat man bis
August 2009 ca 120 Käfer gesichtet, davon 80 in der Ortenau.
Für die einen ist er ein
Multitalent, für die anderen ein ökologischer Sündenfall: Mais. Südbaden und das
Elsass sind Maisland. Damit liefert die Region den Grundstoff für eine ganze
Industrie.
Wer hätte gedacht, dass unsere Zahnpasta Mais
enthält? Sorbit aus Maisstärke süßt nicht nur Zahncreme, sondern auch
kalorienarme Getränke. Mais bindet Kaugummi und Kekse. Er steckt in
Wattestäbchen und im Zement. Jenseits der deutschen Grenze wird aus Mais Bier
gebraut. Weil das wichtigste Getreide der Welt robuster als andere
Kulturpflanzen ist und hohe Erträge bringt, hat sich der ursprünglich aus Mexiko
stammende gelbe Kolben weltweit den Spitzenplatz unter den Getreidekulturen
erobert.
Auch auf beiden Seiten des Oberrheins dominiert der Mais die Kulturflächen.
Gemeinsam betrachtet, bieten das Elsass und Baden alle Sparten der
Maisweiterverarbeitung. Auf 50 000 Hektar steht badischer Mais. Das entspricht
der Größe von 68 000 Fußballfeldern. Auf elsässischer Seite ist die Fläche
dreimal so groß, auf der die ein bis drei Meter hohen kräftigen Pflanzen
wachsen.
Das Elsass setzt auf Stärke
In jeder der beiden Regionen haben sich ganz unterschiedliche Schwerpunkte
herausgebildet, wenn es darum geht, Mais weiterzuverarbeiten. Der badische Mais
findet vor Ort nur wenige Möglichkeiten zur Verarbeitung – in wenigen Mühlen und
zu Viehfutter im Kraftfutterwerk im Rheinhafen Kehl. Im Elsass dagegen hat sich
eine ausdifferenzierte Weiterverarbeitung des Getreides für die
Lebensmittelindustrie angesiedelt. Zwei Drittel der Maisproduktion aus dem
Elsass werden in der Lebensmittelindustrie verarbeitet. 850 000 Tonnen brauchen
allein jene Firmen, die Stärke herstellen, Roquette in Beinheim und Syral in
Marckolsheim. In Straßburg steht mit Costimex eine der größten Grießmühlen
Europas mit einer Kapazität von 300 000 Tonnen jährlich.
Badens Spezialität ist der Saatmais
Baden wartet hingegen mit einer anderen Besonderheit auf: Der südliche Oberrhein
ist die einzige deutsche Region, die Saatmais herstellt. Aus deutscher Sicht
nimmt sich der Oberrhein klimatisch nahezu ideal aus. Wichtig ist auch ein
anderes Argument: "In Frankreich sind die Landwirte an den Mindestlohn gebunden,
deutsche Maisbauern können die billigeren Saisonkräfte aus Osteuropa einsetzen",
sagt Hubert Hugger, Referatsleiter für tierische und pflanzliche Erzeugnisse
beim Regierungspräsidium Freiburg.Rechtsrheinischer Mais wird nicht nur über den Rhein in Richtung Niederlande
verladen, sondern geht auch zur Verarbeitung in die Stärkefabrik Syral nahe
Marckolsheim. Dort entstehen aus Maisstärke Hightech-Produkte, weit
komplizierter zu produzieren als einfaches Viehfutter oder Maisgrieß für Polenta,
Popcorn und Knabberartikel. Maisstärke ist die Basis von Glukosesirup,
Maltodextrin, Dextrose und Zuckeraustauschstoffen wie Sorbit und Maltit für
kalorienreduzierte und zuckerfreie Getränke. Und weil Zuckerstoffe aus Mais
Texturen besitzen, ohne die viele industriell gefertigte Nahrungsmittel heute
nicht auskämen, entwickelt Syral im eigenen Labor Prototypen für die
Nahrungsmittelindustrie: Nicht nur Süßendes, sondern auch pflanzliche Proteine
für Fitnessriegel und Stabilisatoren sowie Geliermittel, die der Verbraucher in
Fertiggerichten, Süßspeisen, Desserts und Cremes wiederfindet. Aber auch Kleber
für Papier oder Beton stammen aus Mais.
Die Liste der Produkte, an deren Anfang Mais steht, ließe sich beliebig
fortsetzen. Aus Mais wird auch Strom erzeugt – Biogas. Diese Sparte hat sich in
Deutschland, zumal im Südwesten, stark entwickelt. Strom aus nachwachsenden
Rohstoffen muss hierzulande in die Netze eingespeist werden, im Elsass bewegt
man sich auf diesem Gebiet höchstens in einem Stadium des verfolgenden
Interesses. Denn in Frankreich steht reichlich Atomstrom zur Verfügung. Dieser
deckt rund vier Fünftel des französischen Bedarfs. In Deutschland machen der
geplante Ausstieg aus der Atomenergie – im Gegensatz zu Frankreich – und
staatliche Beihilfen Investitionen in erneuerbare Energien attraktiv. Allein in
Baden-Württemberg gehen 25 000 Hektar Mais jährlich in die Erzeugung von Biogas
ein.
Umweltschützer sehen im Mais allerdings nicht das zukunftsfähige Multitalent.
Für sie sind die Intensiv- und Monokulturen das Symbol einer überholten
Landwirtschaft, die zu viel Wasser und Pestizide verbrauche und die Ressourcen
ausbeute. "Im Elsass liegt das Problem allerdings weniger in der Höhe des
Wasserverbrauchs selbst, als in der Verschmutzung des Grundwassers mit
Pestiziden und seiner Belastung mit Nitraten aus dem Kunstdünger", sagt Anne
Vonesch von Alsace Nature.
Wo die einen den landwirtschaftlichen Sündenfall
schlechthin erblicken, sehen die anderen das kleinere Übel. Mais gedeihe mit
weniger Pestiziden als Weizen oder Raps, sagt Landwirtschaftsdirektor Hubert
Hugger. Der Einsatz von Düngemitteln sei gesetzlich geregelt und die hohen
Düngerpreise wirkten einem Missbrauch entgegen. "Wenn wir mit unseren kleinen
Fünf-Hektar-Feldern am Oberrhein auch noch mehr Kulturen hätten, besäßen wir
keine Marktmacht."
Die Preise macht allerdings der Weltmarkt. Dort ist der Gegenwert für die Tonne
Mais im vergangenen Jahr um 100 Euro auf 140 bis 150 Euro gefallen. "Die
Maispreise werden sogar noch weiter sinken", prophezeit Christophe Klotz von
Comptoir Agricole, der größten elsässischen Erzeugergenossenschaft für Getreide.
"Aber es ist genügend Bedarf für immer mehr produzierten Mais vorhanden." Auch
in Baden, auch im Elsass.
Subventionen für Mais: Mais gehörte in den alten Zeiten der
EU-Agrarpolitik zu den am höchsten subventionierten landwirtschaftlichen
Produkten. 360 Euro Prämie pro Hektar bekam damals, wer darauf Mais anpflanzte.
Nur für Tabak gab es mit 5000 Euro pro Hektar noch mehr Beihilfen. Dieses System
endete im Jahr 2004. Seither gibt es eine Flächenprämie, egal, was angepflanzt
wird. Nach den Berechnungen des badischen Bauernverbandes BLHV bekommen die
Betriebe im Durchschnitt 450 Euro pro Hektar an Betriebsprämien von der EU und
Ausgleichszahlungen vom Land.. 11.8.2009,
Bärbel Nückles, BZ
Maiswurzelbohrer:
Minister Peter Hauk schließt verpflichtende Fruchtfolge nicht aus
Mit dem Insektizid »Force
1.5 G« soll der Maiwurzelbohrer bekämpft werden. Sollte sich der Schädling in
Zukunft jedoch flächendeckend ausbreiten, schließt der Stuttgarter Agarminister
Peter Hauk eine verpflichtende Fruchtfolge nicht mehr aus
Bei einem
Pressetermin im Gasthaus »Schiff« in Kappel-Grafenhausen, informierte gestern
der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Peter
Hauk (CDU), über das Thema »Schädlingsbekämpfung und ihre Auswirkung« Hauk
erläuterte, wie künftig gegen den Schädling »Maiswurzelbohrer«, der in den
vergangenen Jahren im Lahr und Mahlberg vorgekommen war, vorgegangen werden
soll.
Die Landwirte hatten bis im vergangenen Jahr zur Bekämpfung des Schädlings auf
Saatgut gesetzt, das zuvor mit dem Beizmittel Poncho Pro behandelt worden war.
Nach dem massenhaften Bienensterben am Oberrhein hat das Bundesamt für
Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Braunschweig den Wirkstoff
Clothianidin zur Bekämpfung verboten. Stattdessen hat das BVL für die
Befallsgebiete das Insektizid »Force 1.5 G« zugelassen.
»Force« als Granulat
Das »Force« mit dem Wirkstoff Tefluthrin haftet nicht als Beizmittel an der
Saat, sondern wird als Granulat beim Einsäen auf den Feldern verteilt und mit
Erde bedeckt. Neben dem »Force« darf das Saatgut jedoch mit dem Beizmittel
Mesurol behandelt sein, das als Vergällungsmittel gegen Vögel verwendet wird,
erklärte Hauk. 150
Landwirte im Sicherheitsradius hätten die Ausnahmegenehmigung für das »Force«
beantragt, so der Minister. Die Bedenken des Naturschutzbundes BUND und der Imker, dass das »Force« nicht
ausreichend erforscht sei und eventuell über sogenanntes Gutationswasser während
des Wachstums des Maises erneut zu Bienensterben führen könnte (wir berichteten),
weist Hauk zurück: »Ich denke, dass das BVL das geprüft hat.« Nach den Auswirkungen des Clothianidins wird das
Ministerium das Problem »Maiswurzelbohrer« und die Schädlingsbekämpfung jedoch
im Auge behalten kündigte Hauk an: »Wir haben ein stringentes Kontrollprogramm
aufgelegt.«
So soll mit Mesurol behandeltes Saatgut bereits im Handel kontrolliert werden,
ob die vorgegebenen Grenzwerte beim Abrieb eingehalten wurden, erläuterte der
Minister. Zudem würde das Saatgut künftig
stichprobenartig bei Feldkontrollen unter die Lupe genommen. Laut Hauk wurde
außerdem die Landesanstalt für Bienenkunde der Universität Hohenheim damit
beauftragt, eventuelle Auswirkungen der Schädlingsbekämpfung auf die Bienen zu
beobachten.
Die von Imkern sowie Naturschützern geforderte – und von Landwirten aus
ökonomischen Gründen abgelehnte – Fruchtfolge (nach dem Mais muss eine
andere Kultur angebaut werden), sei ein geeignetes Mittel, den Maiswurzelbohrer
zu bekämpfen, ist Hauk überzeugt. So lange der Schädling nur punktuell vorkomme,
sei das »Force« sinnvoll. Sollte der Maiswurzelbohrer flächendeckend auftreten,
könnte im Ministerium jedoch umgedacht werden, ließ Hauk durchblicken: »Ich
schließe nicht aus, dass die verpflichtende Fruchtfolge künftig nicht ein
Mittel, sondern das Mittel gegen den Maiswurzelbohrer sein wird.« Gestern
informierte Hauk zudem über die Bekämpfung des Feldmaikäfers, von dem in diesem
Jahr vor allem der Kaiserstuhl betroffen sein wird.
13.3.2009, www.baden-online.de
Maiswurzelbohrer, Bienen,
Grundwasser: Pleiten, Pech und Umweltbelastung
Nach der Bienenvergiftung am Oberrhein, ausgelöst durch die Bayer - Saatgutbeize
Clothianidin (Poncho Pro) gegen den Maiswurzelbohrer, sollen zumindest die Imker
jetzt entschädigt werden, kündigte der zuständige und verantwortliche Minister
Hauk gestern im Landtag an. "Dies ist nicht mehr als eine Selbstverständlichkeit",
meint BUND
Geschäftsführer Axel Mayer vom BUND Regionalverband Südlicher Oberrhein, einer
der am stärksten betroffenen Regionen. Nicht entschädigt und eigentlich auch
nicht entschädigbar sind die Verluste an anderen Wildtieren und eventuelle
Schäden auch im Obstbau.
Zur Zeit werden öffentlich nur die Probleme dieses Jahres diskutiert, doch die
kurze Geschichte des Maiswurzelbohrers in Südbaden und dem Elsass ist eine
Geschichte von Pleiten, Pech und Umweltbelastungen, die der BUND seit dem ersten
Auftreten des "Jet Set Beetle" am Euroairport Basel Mulhouse kritisch begleitet
hat.
Als der Käfer im Jahr 2003 im Elsass erstmalig gesichtet wurde, versprühten
Hubschrauber 1,5 Tonnen des Gifts "Karate". Hinter dem Begriff Karate verbergen
sich die besonders giftigen Pyrethroide. Beim Menschen lösen sie Übelkeit,
Herzrasen und Atembeschwerden aus. In "abgespritzten" Kleingewässern starben die
Fische. Aufgebrachte Menschen im Elsass veranstalteten mit aufgespannten
Schirmen eine Kundgebung gegen die Giftdusche. Eine massiver Gifteinsatz zur
Abwehr des Käfers an der deutschen Grenze hat, wie vom BUND nicht anders
erwartet, nichts gebracht. Im Jahr 2007 wurden die ersten Exemplare des
Maiswurzelbohrers auf der badischen Rheinseite entdeckt und mit dem umstrittenen
Insektengift Biscaya bekämpft. Biscaya wurde in einem Notverfahren am 31.7.2007
erst für den Einsatz gegen den Maiswurzelbohrer zugelassen. Es gibt ein Verbot
des menschlichen Verzehrs bei drei Spritzungen...
Einen kritischen Beitrag von der Internetseite des Imkerbundes zum Thema
Saatgutbeize Clothianidin unter der Überschrift "Der Maiswurzelbohrer kommt, die
Biene geht?" vom 6.03.2004 hatten auch wir vor Jahren auf unserer Seite
veröffentlicht. Die Behörden, Politiker, aber auch die Landwirte hätten gewarnt
sein müssen...doch der Einfluss der Agrochemielobby ist "ein wenig ausgeprägter"
als der der Umweltorganisationen.
Vorbild Schweiz? Dort wurde und wird der Maiswurzelbohrer ohne Gifteinsatz mit
Fruchtfolge bekämpft. Eine erweiterte Fruchtfolge ist eine wirksame und
nachhaltige Bekämpfungsmaßnahme. Die Vermeidung des Anbaus von Mais nach Mais
führt beim Schlupf der überwinterten Eier im Frühjahr dazu, dass die auf Mais
angewiesenen Larven keine Nahrung vorfinden und absterben. Im Elsass und in
Baden brächte eine Fruchtfolge ohne Entschädigung wirtschaftliche Probleme für
die Landwirte, die stark auf die Monokultur Mais ausgerichtet sind. Daran ist
vor allem eine
verfehlte Subventionspolitik in der Vergangenheit schuld: Bis zur Entkopplung
der Direktzahlungen von der Produktion im Jahr 2005 wurde von der EU für
Maisanbau mehr Geld bezahlt als für jede andere Kultur. In der Schweiz erhalten
die Landwirte für gute Produkte mehr Geld als in der EU. Das ermöglicht auch
sinnvolle Maßnahmen wie Fruchtfolgen. Die
zwischenzeitlich stark verbesserte Erzeugerpreise für Getreide und anderen
Feldfrüchten in Deutschland sollten eine Fruchtfolge auch bei uns möglich
machen, auch wenn die am Maiswurzelbohrer gut verdienende Chemieindustrie gerne
anderes erzählt.
Warum diese Unterschiede von Land zu Land am Oberrhein? In einer Richtlinie der
EU wird der Maiswurzelbohrer unter den Schadorganismen als sogenannter
Quarantäneschadorganismus eingestuft. Danach muss im Befallsjahr eine
Befallszone von mindestens einem Kilometer Radius rund um ein Feld, in dem der
Schadorganismus festgestellt wurde, und eine Sicherheitszone von mindestens fünf
Kilometer Radius um die Befallszone ausgewiesen werden. Die umweltschädlichen
Bekämpfungsmaßnahmen sind auf diese EU-Richtlinie zurückzuführen, die eine
Zurückdrängung des Maiswurzelbohrers erreichen will. Doch die Annahme einer
möglichen Ausrottung ist unrealistisch. Aus den
USA eingeschleppt, vermutlich durch ein Flugzeug im Rahmen der letzten
Balkankriege, ist der Schädling in Osteuropa und Österreich nicht mehr
ausrottbar und breitet sich aus. Auch in der Schweiz hat der Maisschädling die
Alpen überschritten. "Militärisch anmutende, umweltschädliche Abwehrschlachten
mit Insektiziden und giftigen Beizen
können das Auftreten des Käfers verzögern, aber nicht verhindern," sagt BUND
Geschäftsführer Axel Mayer. Der Maiswurzelbohrer sollte nach Ansicht des BUND
mit Fruchtfolgen bekämpft werden, wie dies auch in der Schweiz geschieht. Wenn
Minister Hauk dem widerspricht, dann zeigt sich darin ein rückwärtsgewandter
Fortschrittsglaube.
Der BUND hatte bereits in der Vergangenheit auf die Folgen des bisherigen
Dünger- und Pestizideinsatzes beim Maisanbau und auf die massiven Folgen und
Belastungen für das Grundwasser hingewiesen.
http://vorort.bund.net/suedlicher-oberrhein/wasser-oberrhein.html Schon der
bisherige Anbau von Mais in der Rheinebene* zeigt sich in einer flächenhaften
Nitrat-Belastungsfahne im Elsass und in Südbaden. Durch die weitere chemische
Bekämpfung des neuen Schädlings auf Grund nicht mehr zeitgemäßer EU-Erlasse
könnte sich dieses Problem noch weiter verschärfen. Der verstärkte
Pestizideinsatz und das Bienensterben, für das die Saatguthersteller die
Verantwortung tragen, hat die Akzeptanz für die Maismonokulturen, nicht nur am
Oberrhein, noch weiter gesenkt.
5.6.2008, Axel Mayer / BUND Geschäftsführer
mehr Infos Grundwasser:
http://vorort.bund.net/suedlicher-oberrhein/wasser-oberrhein.html
http://vorort.bund.net/suedlicher-oberrhein/idx-landwirtschaft.html
Im Rahmen eines Pilotprojektes wurde von
einigen Landwirten im Dreisamtal in Zusammenarbeit mit der "Agentur für
nachhaltige Nutzung von Agrarlandschaften" (Anna) ein vielversprechendes
Anbauverfahren für Mais im Praxiseinsatz überprüft.
Ziele des Vorhabens, das vom Innovationsfonds Klima- und Wasserschutz der
Badenova unterstützt wurde, waren positive Effekte für die Grundwasserqualität,
eine Verbesserung der Bodeneigenschaften und Arbeitszeiteinsparungen für die
Betriebe. Bei dem Projekt ging es darum, ausgehend von positiven Ergebnissen
vorausgegangener Parzellenversuche, die Technik der Reihenfrässaat bei Mais in
die Praxis einzuführen und unter betrieblichen Anforderungen zusammen mit
Landwirten zu erproben und zu bewerten. Untersuchungen hätten gezeigt, so die
Agentur, dass der wirtschaftliche Anbau von Mais auch möglich sei, ohne dass es
zu den von der Wasserwirtschaft gefürchteten Nitratauswaschungen komme, die in
der Vergangenheit zu Problemen mit Mais in Wasserschutzgebieten geführt haben.
Bei der Reihenfrässaat handelt es sich um ein in Deutschland neuartiges
Anbauverfahren für Mais, bei dem lediglich ein schmaler Streifen des Bodens mit
einer speziellen Fräse bearbeitet wird, während der Rest unbearbeitet bleibt.
Die ökologischen Vorteile der so genannten konservierenden Bodenbearbeitung
gegenüber der Pflugbewirtschaftung seien bereits in langjährigen Untersuchungen
nachgewiesen worden. "Anna" habe diese Forschungsergebnisse aufgegriffen und
zusammen mit Landwirten in die Praxis gebracht. In drei Jahren wurden mehr als
180 Hektar Mais mit dem neuen Verfahren bestellt. Mit Reihenfrässaat bestellter
Mais entwickle sich zwar in der Jugend etwas zögerlicher, erziele aber bei der
Ernte vergleichbare Erträge. Bezüglich Stickstoff hätten sich nach den im
Projekt durchgeführten Begleit unt ersuchungen geringfügige Vorteile ergeben.
Ergebnisse detaillierter Voruntersuchungen des Instituts für umweltgerechte
Landbewirtschaftung (Iful) in Müllheim zu diesem Thema hätten damit in der
Praxis bestätigt werden können. Das Verfahren wird deshalb besonders in
Betrieben mit Nitratproblemen empfohlen. Speziell in Wasserschutzgebieten und
hier in den Sanierungszonen, wo das Pflügen im Herbst aus Wasserschutzgründen
untersagt ist, könne die Reihenfrässaat für die dort wirtschaftenden Betriebe
eine interessante Alternative zum Pflügen im Frühjahr sein. Auch bei der
Umnutzung von Grünland zu Ackerland im Zuge einer Flurbereinigung im Dreisamtal
habe das das Frässaatverfahren erfolgreich eingesetzt werden können, ohne dass
dabei eine starke, grundwassergefährdende Stickstofffreisetzung stattgefunden
habe, die beim Umbruch mit dem Pflug zu erwarten gewesen wäre. Das Interesse an
diesem Verfahren bei Landwirten, Forschung, Landwirtschaftsverwaltung sei nach
wie vor groß, weshalb die Reihenfräse im Dreisamtal verbleibe und allen
Landwirten dort und auch in der Region weiter zur Verfügung stehe. Wie sie sich
im Langzeiteinsatz bewähren wird, bleibt abzuwarten. Erfolgreiche Beispiele aus
der Schweiz stimmen optimistisch. Der vollständige Abschlussbericht zum Projekt
ist im Internet verfügbar in der Rubrik Förderung unter
www.badenova.de
26.9.2007
www.badenova.de
Blick von Heitersheim
nach Norden zu Batzenberg, Schneckental, Kirchhofen, Schönberg (von links) am
2.11.06 - Mais vorne
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03.10.12
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