Archiv der Kategorie: Obst

Obst und Obstbau

Bienen Schwarzwald – Bees4Life

Publiziert am 19. August 2021 von Schw

„Bienen sind nicht ’nur‘ Honigproduzenten“ – so die Imker. Bei der  Nahrungsaufnahme von Nektar und Pollen tragen Bienen Pollen von Blüte zu Blüte und sorgen so für die Fortpflanzung vieler Pflanzen. Ohne ihre Bestäubungsleistung kein Obst, keine guten Ernten und … Weiterlesen →

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Kirschen reif – Esskastanie blüht

Publiziert am 24. Juni 2021 von Schw

Wie jedes Jahr fallen auch heuer in unserem Garten die Blüte der Eßkastanien mit der Ernte der Kirschen zusammen – in der Zeit um den 17. Juni, den erfolgreich abgeschafften Nationalfeiertag. Erstaunlich, wie die Natur es nach wochenlanger Kälte und … Weiterlesen →

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Vauban ist überall

Publiziert am 9. Januar 2021 von Schw

Kunden ohne Maske werden vom Bio-Quartiersladen in Freiburg–Vauban abgewiesen, sogar wenn sie mit Arztattest oder als Mitglied der Chatgruppe FreiSeinFreiburg kommen. Die Polizei erscheint, auch als „Heil Hitler“ gerufen wird. Nach der ganz  überraschenden Enttarnung der vermeintlichen Chat-Rechten als linke … Weiterlesen →

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Esskastanienblüte und Bienen

Publiziert am 22. Juni 2020 von Schw

Seit über einer Woche blüht unsere Esskastanie. Ich darf unter dem über 70-jährigen Baum liegen, um dem Summen abertausender flieißiger Bienen zu lauschen. Sie tragen ihre Tracht zu ihren Völkern, deren Kästen vermutlich im 2 km entfernten Ebnet stehen. Bei … Weiterlesen →

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Garten und Landschaftsschutz

Publiziert am 28. August 2019 von Schw

Vom Hirzberg zwischen Schloßberg und Roßkopf ist vielen Freiburgern wahrscheinlich nur das große Holzkreuz bekannt, das am Fußweg vom Kanonenplatz zu St. Ottilien steht. Am Fuß des Hirzbergs liegen nach Osten hin der Campingplatz und das Gasthaus „Zum Stahl“, nach … Weiterlesen →

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Obstbau immer exotischer

Publiziert am 2. November 2018 von Schw

Immer mehr exotische Früchte werden im warmen Oberrheingebiet angebaut. Bis 2011 erntete Anton Schott in Leiselheim am Kaiserstuhl Mitte November kistenweise Kaki. Weikis bzw. Minikiwis von Janek Michalsi in Sexau. Indianerbananen von Erich Kiefer in Ortenberg. Melonen von Wolfram Cammerer … Weiterlesen →

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Kirschen und/oder Smartphone

Publiziert am 1. Juli 2016 von Schw

Die Kirschen in Nachbars Garten, die schmecken so zuckersüß“ – immer weniger, seit  es das Smartphone gibt. Die Äste unseres Kirschbaums ragen weit über die Gartenmauer hinaus aufs Trottoir, viele Passanten aber starren „Kopf unten“ aufs Handy und übersehen „Kopf … Weiterlesen →

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Mindestlohn contra Erdbeeren

Publiziert am 22. Mai 2015 von Schw

Im Elsass gibt es seit Einführung des Mindestlohns von 9,60 Euro kaum noch Obst– und Gemüseerzeuger, stattdessen überall Mais-Monokulturen zur Energieerzeugung. So kommt es auch in Südbaden: Die Bürokratie erdrosselt die Bauern, jede Arbeitsstunde und -pause von jedem Mitarbeiter (fest … Weiterlesen →

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Obst-Rekordernte 2014 – Absatz

Publiziert am 18. November 2014 von Schw

Nachdem nun auch die späten Apfelsorten geerntet sind, können die Obstbauern im Landkreis auf ein Rekordjahr 2014 zurückblicken. Vor allen Dingen beim Kernobst, also bei Äpfeln und Birnen, war die Erntemenge riesig. Auch die Beerenrente war sehr gut. Zwetschgen und … Weiterlesen →

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Feigen werden reif in Freiburg

Publiziert am 22. Juli 2014 von Schw

Der milde Winter und das sonnige Frühjahr machten es möglich: In Freiburg konnten heute die ersten Feigen geerntet werden – aussen braungrün, innen rosarot. Der Baum steht an einer Mauer nach Osten hin ausgerichtet, so erhält er morgens die erste Sonne … Weiterlesen →

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Lehrgarten Opfingen – Kirschen

Publiziert am 1. Juli 2014 von Schw

Mehr als 70 verschiedene Süß- und 16 Sauerkirschsorten konnten beim Kirschenfest im Lehr- und Versuchsgarten in Freiburg-Opfingen bestaunt werden. Stefanie Lapcik, fachliche Leiterin des Versuchsgartens, präsentierte am 29.6.2014, wie auch in den Jahren zuvor, die Kirschsorten inmitten der Weinreben des … Weiterlesen →

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Kirschenernte – Kastaniebluete

Publiziert am 15. Juli 2013 von Srsw

Kische und Esskastanie – zwei Bäume im Garten, die sich gut ergänzen: Wenn der Kirschbaum uns zur Ernte der reifen Früchte einlädt, bietet der Kastanienbaum tausenden von fleissigen Bienen die gerade in diesem Jahr so dringend benötigte Nahrung. Ernte und Blüte … Weiterlesen →

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BLNN – Obstsorten – Amphibien

Publiziert am 3. Mai 2013 von Srsw

Bei der Mitgliederversammlung des Badischen Landesvereins für Naturkunde und Naturschutz (BLNN) berichteten die Leiter der Arbeitsgruppen (AGs) über eine Reihe aktueller Projekte. So werde oberhalb von St. Georgen neuerdings eine ehemals verwilderte Streuobstwiese gepflegt, erläuterte Harald Horbach von der AG … Weiterlesen →

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Obstbaumpatenschaft Wiehre

Publiziert am 14. März 2013 von Srsw

Obstbaumpatenschaftsprojekt „Birnen, Äpfel, Zwetschgen“: Vier von der Stadt gestiftete Obstbäume sind am Dienstagnachmittag an der Boelckestraße gepflanzt worden. Für ihre Pflege sind fortan Bürger zuständig, die dafür auch die Früchte ernten dürfen – erstmals im Herbst. Dabei handelt es sich … Weiterlesen →

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Junkfood nein am Gymnasium

Publiziert am 29. November 2012 von Srsw

Am Wentzinger wie Rotteck bietet die Mensa gesundes Essen an – auch das Vesper von daheim kann da gegessen werden.  Am Rotteck darf Fastfood nicht aufs Schulgelände . Am Angell gilt seit 2009:  „Was an Fastfood außen gekauft wird, wird auch außen … Weiterlesen →

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DRK-Fluechtlingsprojekt sucht Obstbaeume zum Ernten

Publiziert am 23. September 2012 von Srsw

Der DRK Kreisverband Freiburg sucht Obstbäume. Das Obst wird mit den Flüchtlingen geerntet und zu Saft verarbeitet.  Der Saft wird verkauft und der Gewinn kommt den Flüchtlingen zugute. Das Projekt wird im Rahmen einer Qualifizierung des Projektverbund Bleiberecht Freiburg/Breisgau-Hochschwarzwald durchgeführt … Weiterlesen →

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Obstparadies Staufen – 68 Obstarten – Manufaktur

Publiziert am 15. August 2012 von Srsw

Die Staufener Unternehmerfamilie Geng hat ein neues Wirkungsfeld: das Obstparadies Staufen. Östlich der Staufener Burg und westlich des Gewerbegebiets Gaisgraben auf Schmidhofener Gemarkung liegen die Obstwiesen. Auf einer Fläche von acht Hektar kultivieren sie 68 Obstarten, Kultur- und Wildobst. Mehr … Weiterlesen →

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Die ersten Feigen sind reif – trotz Frost im Fruehjahr

Publiziert am 3. August 2012 von Srsw

Das Auf und Ab von Frost und warmen Tagen von März bis Mai 2012 machte den Feigen sehr zu schaffen – viele Äste erfroren. Umso erstaunlicher, wie gut sich die Feigenbäume im Frühjahr entwickelten, wie rasch neue Triebe nachwuchsen und Früchte … Weiterlesen →

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Klarapfel – diese Apfelsorte wird als erste schon Mitte Juli reif

Publiziert am 30. Juli 2012 von Srsw

Der Klarapfel ist der erste unter den vielen Apfelsorten, bereits Mitte Juli wird er reif. Klaräpfel sind nicht lagerfähig, also sofort essen. Aber auf den richtigen Zeitpunkt kommt es an: Unreif grün sind sie sauer. Überreif gelb sind sie fade und … Weiterlesen →

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